Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 июня 2024, 11:12

Аналитики: объемы производства 40 крупнейших пивоварен мира сократились на 2,2%

Аналитики: объемы производства 40 крупнейших пивоварен мира сократились на 2,2%

В 2023 году мировой рынок пива немного сократился: общий объем производства 40 крупнейших пивоваренных компаний мира снизился на 2,2 процента и составил около 1,62 млрд гектолитров.

На долю трех ведущих мировых пивоваренных групп — AB InBev, Heineken и China Res. Snow Breweries — приходится более половины объема производства пива 40 крупнейших пивоваренных компаний. Это один из фактов, содержащихся в рейтинге Топ-40 пивоваренных компаний в BarthHaas Report 2023/2024, который выйдет в июле этого года.

В рейтинге 40 крупнейших пивоваренных групп в 2023 году произошло незначительное изменение. На 37-м месте появилась французская группа Financière ACP, объединяющая пивоварни Brasserie St. Omer и Goudale. Она сменила вьетнамскую группу Habeco (Ханой), объем производства которой резко сократился в условиях сложной рыночной конъюнктуры.

Активность по покупке и продаже в 2023 году была сосредоточена на региональных пивоварнях. Датская пивоваренная группа Royal Unibrew приобрела у Birra Castelo пивоварню в Сан-Джорджио-ди-Ногаро (Италия) и микропивоварню Nørrebro Bryghus в Дании. Carlsberg купила пивоваренную компанию Waterloo Brewing Company в Канаде, а Heineken приобрела Distell Group (ЮАР/Намибия).В США AB Inbev продала восемь пивоварен (крафтовое пиво) вместе со всеми правами на соответствующие бренды компании Tilray, которая ранее занималась продажей каннабиса, а теперь переключилась на алкогольные напитки. Интерес крупных пивоваров к крафтовому сегменту заметно снизился: некоторые из них избавились от недавно приобретенных заводов или закрыли их, вернувшись к премиальным и массовым брендам.

Пивоваренные группы ушли с российского рынка более или менее добровольно, либо путем национализации, как в случае с «Балтикой», либо путем продажи по символической цене (Heineken). AB InBev продала свою долю в совместном предприятии в России турецкому партнеру Efes.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов