Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 мая 2023, 13:54

AB InBev хочет сосредоточиться на построении бренда, а не на поглощениях

AB InBev хочет сосредоточиться на построении бренда, а не на поглощениях

Исполнительный директор Anheuser-Busch InBev Мишель Дукерис рассказал, что хочет сделать приоритетом компании построение собственных брендов, а не приобретение сторонних.

«Мы построили компанию путём приобретений, а не путём создания», — сказал Дукерис в интервью Financial Times, признаваясь, что, хотя он провёл достаточно сделок, ему «всегда больше нравилось строить, чем покупать». Сегодня перед Дукерисом стоит задача приспособить бизнес, построенный на сделанных в долг приобретениях, к меняющейся экономике и потребителям.

Ранее компания активно приобретала крафтовые пивоварни, чтобы дополнить свой портфель брендов. Но в последние годы приоритетом компании стало снижение долговой нагрузки: в 2016 году она составляла 5,5, а к концу 2022 года снизилась до 3,5. Однако она всё ещё составляет 80 млрд долларов. По словам Дукериса, для её снижения компания применяет принцип бюджетирования с нулевой базой, в рамках которого менеджеры должны ежегодно заново обосновывать необходимость каждого расхода. «Считается каждый потраченный доллар», — говорит глава компании.

С 2010 по 2012 год Дукерис возглавлял китайское подразделение компании, а до 2016 года руководил Азиатско-Тихоокеанским регионом. Там он перенял концепцию «пятилетних планов», однако он считает, что AB InBev должна не на пять, а на десять лет вперёд предвидеть то, как могут измениться желания потребителей, поставщиков и ретейлеров, и делать соответствующие инвестиции, опережая конкурентов.

Дукерис называет четыре основные тенденции, которые будут определять развитие рынка в ближайшие десять лет. Прежде всего, будет продолжаться тенденция к премиумизации. Категории пива, вина и крепких напитков будут всё больше размываться, продолжит расти спрос на слабо- и безалкогольные версии привычных напитков. Станет более цифровым взаимодействие компании с магазинами, барами и потребителями. Спрос на пиво продолжит расти, и наиболее сильным он будет на менее насыщенных рынках — от Латинской Америки и Африки до Индии и Китая.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?