02.07.2018
ZX Ventures, инвестиционное подразделение Anheuser-Busch InBev, приобрело перуанскую крафтовую пивоварню Barbarian. По соглашению, все сотрудники компании, в том числе её основатели, сохранят свои рабочие места.
Barbarian владеет тремя барами в различных районах столицы Перу, Лимы. Планируется открыть ещё до 40 заведений по всей стране. К 2020 году пивоварня собирается утроить объём производства пива. Кроме того, планируется децентрализовать бизнес и распространить его на регионы страны, а также расширить присутствие на международном рынке.
AB InBev принадлежит компания Backus y Johnston, являющаяся практически монополистом на перуанском рынке пива. Доля крафтового пива на рынке Перу составляет лишь 0,1%, и при этом примерно пятую часть крафтового пива в стране производит Barbarian. С 2011 года компания поставляет пиво на экспорт, в том числе в Испанию. За годы работы Barbarian завоевала хорошую репутацию на рынке и получила различные премии за своё пиво.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
29.08.2018
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться