02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
26 января 2016, 14:27
— «Бизнес-Вектор»
В отношении саратовской пивоварни «Даллас 2002» введено конкурсное производство
Как сообщает «Бизнес-Вектор», Арбитражный суд Саратовской области ввел конкурсное производство в отношении саратовского пивоваренного завода «Даллас 2002», ставшего банкротом 18 января.
Судебное дело было открыто 8 декабря 2014 года по заявлению самого должника. Из документов областного арбитража следует, что компания задолжала поставщикам, заводам, разливавшим для нее пиво, а также налоговой. В качестве третьих лиц в деле о банкротстве выступают компания «Самко», предъявившая требования на 1,5 млн рублей, «Пивзавод Марксовский» с требованиям на 4 млн рублей и пивкомбинат «Балаковский» с требованиями на 6,6 млн. Также у компании есть долги перед банками, но самым большим кредитором выступает государство: только в Пенсионный фонд было не выплачено 37,6 млн рублей.
Процедура наблюдения была введена в отношении пивзавода в марте 2015 года. Анализ финансового состояния компании показал, что пивзавод работал себе в убыток, копил долги на фоне низкой рентабельности и недостаточной ликвидности собственных активов, так что покрыть их за счет выручки он уже не сможет. Сохранить производственную базу пивзавода не представляется возможным, его финансовое оздоровление нецелесообразно.
Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
29.08.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться