RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Множество пользователей форума egais2016.ru отметили неработоспособность системы ЕГАИС 21-22 января.
«Опять издох?» — с такого поста началась 21 января в 14 часов тема о массовых проблемах в работе ЕГАИС. Однако, по утверждению модератора форума, 21 января службы ЕГАИС работали в штатном режиме, и лишь 22 числа в системе наблюдалась «небольшая очередь».
«Пошел 3-й час, как не получаем ответы на запросы. Когда ожидать работоспособности системы?» — пишет инициатор темы в 15 часов 22 января. Другие участники отвечают, что у них также наблюдаются проблемы с работоспособностью системы, причем у некоторых они начались еще 21 января. Не работал также и сервис проверки статуса документов https://check1.fsrar.ru/.
«Может, к 20 апреля прибавят общее время простоя системы?» — предлагают участники обсуждения.
Форумцы вспомнили также, что проблемы с ЕГАИС в январе уже были: «Так он 11 или 12 лег первый раз. Так же на сутки почти. Пропустили, видимо. Тогда на все запросы отлуп приходил, что невозможно выделить место для файла на сервере».
Модератор форума 25 января заявил, что «по состоянию на 23 января документы обработаны. Тема закрыта».
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться