Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 января 2016, 12:48 — Собственный материал Profibeer

Почему Россия и Украина не поставляют друг другу крафтовое пиво?

Почему Россия и Украина не поставляют друг другу крафтовое пиво?

Как ранее сообщал Profibeer, президент Украины Петр Порошенко подписал поправки в закон «О внешнеэкономической деятельности», которые позволили запретить импорт российского пива. Ранее импорт украинского пива ограничила Россия.

Изменения коснутся в первую очередь крупных производителей, тогда как крафтовую отрасль эта новость совершенно не обеспокоила. Удивительно, но, несмотря на общую границу и некоторую культурную близость, Россия и Украина ранее активно не поставляли друг другу крафтовое пиво и почти не обменивались опытом. Мы задали вопрос представителям украинского крафтового движения, почему сложилась такая ситуация?

Александр Седов, администратор украинского паблика BeerFreak, считает, что есть две причины:

– Первая: крафтовый рынок у нас только появляется. Пока еще существуют проблемы с законодательством и качеством самого пива. В Украине сейчас нет ни одной пивоварни, которая по стабильности, качеству, разнообразию и объемам варок была бы на уровне тех же Jaws или AFBrew. У нас очень хорошая динамика роста крафтового сегмента, есть достаточно удачные сорта и если в ближайшее время крафтовую отрасль перестанут ущемлять законодательно, и она решит ряд технологических проблем, то мы совсем скоро выйдем на хороший уровень.

– Вторая: пока еще нет достаточного спроса. В Украину возят ряд самых попсовых американских и европейских крафтовых пивоварен, но дальше пока дело не идет. У нас под боком есть та же Польша и Венгрия, где тоже существует крафтовая отрасль, но возить их никто не берется, так как не понимает, зачем, и не хочет рисковать. С Россией то же самое, плюс политический момент. Вопреки расхожим мнениям, украинцы в общей массе не так агрессивно настроены против российского пива (иначе у нас не продавали бы то же «Жигули барное» или «Балтику»), но сама риторика этих брендов максимально отдалилась от происхождения продуктов. То же самое и с крафтом. Если привезти российский крафт, то пивоманам это будет интересно, но параллельно найдется еще десяток человек, которые воспримут это в штыки или решат попиариться на всей ситуации, что в свою очередь навредит имиджу магазина или заведения.

Павел Гайдаржи, автор того самого поста о пивоварне Bierwelle, придерживается другого мнения:

– Смешной для многих россиян бойкот российских товаров всё же подействовал, и на сегодняшний день в Украине не найти даже продукцию МПК, не говоря уж о более мелких пивоварнях. Не стоит смешивать произведенное в России пиво и российские торговые марки, производящиеся в Украине. К последним претензий действительно меньше. Но тот же Carlsberg, к примеру, остановил импорт литровых банок «Балтики», произведенных в России.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива