29.08.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
30 ноября 2015, 12:36
— N + 1
Британские археологи нашли личную пивоварню Шекспира
Как сообщает портал N+1 со ссылкой на The Telegraph, археологи Стаффордширского университета исследовали развалины дома в городе Стратфорд-апон-Эйвон, где Уильям Шекспир провёл последние 19 лет жизни, и обнаружили, что у писателя была собственная пивоварня.
Дом Шекспира был разрушен еще в XVIII веке, однако учёные планируют восстановить внешний облик поместья. Исследователи обнаружили кухню, погреб, пивоварню и нескольких других комнат и пристроек. В них удалось найти фрагменты керамики и столовые приборы. По словам археологов, ключевой находкой стала большая печь. Она позволила ученым «...понять, как весь остальной дом строился вокруг нее».
Учёные подчёркивают, что дом Шекспира был большим, подобающим богатому провинциальному джентльмену. Этот дом он купил в 1597 году, и переехал туда из Лондона. К этому моменту Шекспир уже был знаменит благодаря своим пьесам и постановкам в театре «Глобус». В 1759 году особняк в Нью-Плейс был снесен из-за того, что владельцу надоели постоянные посетители.
04059
Поделиться
Смотрите также
02.07.2018
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26.04.2022
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться