26.10.2022
Пиво Pro
← Обратно к новостям
30 ноября 2015, 12:36
— N + 1
Британские археологи нашли личную пивоварню Шекспира
Как сообщает портал N+1 со ссылкой на The Telegraph, археологи Стаффордширского университета исследовали развалины дома в городе Стратфорд-апон-Эйвон, где Уильям Шекспир провёл последние 19 лет жизни, и обнаружили, что у писателя была собственная пивоварня.
Дом Шекспира был разрушен еще в XVIII веке, однако учёные планируют восстановить внешний облик поместья. Исследователи обнаружили кухню, погреб, пивоварню и нескольких других комнат и пристроек. В них удалось найти фрагменты керамики и столовые приборы. По словам археологов, ключевой находкой стала большая печь. Она позволила ученым «...понять, как весь остальной дом строился вокруг нее».
Учёные подчёркивают, что дом Шекспира был большим, подобающим богатому провинциальному джентльмену. Этот дом он купил в 1597 году, и переехал туда из Лондона. К этому моменту Шекспир уже был знаменит благодаря своим пьесам и постановкам в театре «Глобус». В 1759 году особняк в Нью-Плейс был снесен из-за того, что владельцу надоели постоянные посетители.
Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться