Вице-президент ассоциации любителей пива.
Пиво Pro
← Обратно к новостямОлег Старухин: «В России пиво не подделывают»

Вице-президент ассоциации любителей пива Олег Старухин дал интервью «Коммерсант FM» относительно заявлений Росалкогольрегулирования (РАР) о незаконном обороте пивных напитков. Как утверждает ведомство, за последние полгода в продажу поступило 540 млн литров продукции, из них 275 млн – неизвестного происхождения.
– Честно говоря, мне кажутся достаточно удивительными эти цифры, потому что пиво в основном производят транснациональные корпорации, которые законопослушны и в подобных действиях не замечены, – говорит Олег Старухин. – Это удивительно. Дело в том, что пиво никогда не подделывают, и фактов о каком-то левом производстве не было.
Эксперт отметил, что речь может идти о производителях коктейлей, которые приравнены к пивным напиткам. При этом введения лицензирования пивной продукции ситуация не требует:
– Думаю, достаточно того законодательства, которое есть.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться