Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 октября 2015, 14:39 — РБК

Виктория Емельянович: «Субсидии на закладку виноградников есть, но рассчитываются по древним нормативам»

Виктория Емельянович: «Субсидии на закладку виноградников есть, но рассчитываются по древним нормативам»

Генеральный директор компании «Кубань-Вино» Виктория Емельянович в интервью «РБК-Юг» рассказала о перспективах развития компании и о том, с какими проблемами сталкиваются виноделы.

— С одной стороны, разрешена реклама вин из российского винограда с защищенным географическим указанием. С другой же стороны российские производители, имеющие все основания производить такие вина, не могут их сделать. Это связано с бюрократическими проволочками. Ведомства продекларировали, что можно производить такие вина, достаточно получить лицензию. Но проблема в том, что пока юридически этой лицензии не существует. Такова наша обычная реальность. Но мы надеемся, что скоро эти вопросы будут урегулированы (этим занимаются союзы и сообщества виноделов). Тогда мы открыто и смело сможем говорить людям о нашей продукции и российских винах.

— Поддержка есть, и федеральная и краевая. Она немалая, но недостаточная. То есть, допустим, есть субсидии на закладку виноградников, но они рассчитаны, исходя из «древних» нормативов старых годов. Никто не хочет переписывать исходные документы. Если же говорить о краевой администрации – то помощь в решении законодательных проблем разного характера мы получаем существенную.

— Сегодняшний период — трудный для России в политическом, экономическом планах. Но для виноделия сейчас очень много позитивных факторов. Экономическая составляющая нас немножко выровняла на полках с импортными конкурентами. Политическая составляющая дала патриотизм, развернула к нам потребителя. Все предыдущие годы участники отрасли занимались развитием виноделия в России, и сейчас мы можем предоставить качественный, разнообразный, понятный потребителю продукт. Если бы к этому моменту мы бы оставались на уровне развития производства пятилетней давности, то два указанных выше фактора ничего бы не поменяли, к нам бы повернулся потребитель, попробовал и отвернулся обратно к импортным винам.

Полную версию интервью читайте по ссылке над материалом.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?