Пиво Pro

← Обратно к новостям
16 октября 2015, 15:49 — РИА «Воронеж»

В новой онлайн-игре каждый может представить себя на месте пивоваренных дрожжей

В новой онлайн-игре каждый может представить себя на месте пивоваренных дрожжей

Как сообщает РИА «Воронеж», воронежский художник Илья Долгов создал компьютерную игру «Зимосис» для проекта «Что-то происходит» («Something Is Brewing») в новом арт-центре «Варочный цех».

Сыграть в игру о взаимодействии людей, машин и дрожжей можно на сайте simosis.net , а посетители «Варочного цеха» могут сделать это на большом экране.

Игрокам предлагается пройти тест, отвечая на вопросы от лица дрожжевых грибов, людей и машин, при этом выбирать ответы приходится из сложных схем, увеличенных микроскопом изображений и людской переписки.

Автор игры подошел к ее разработке с необычной стороны: по его мнению, не человек приручил дрожжи, а дрожжи – человека.

– Пивоварение – это взаимодействие трех систем: биологической, человеческой и машинной. Традиционно считают, что это люди ради своих целей и потребностей взяли и все это организовали: обнаружили полезные свойства дрожжей (отсюда и название игры – зимосис – брожение, зимология – наука о дрожжах), вывели чистые их культуры, построили машины, завод. То есть человек – это активный субъект, а все остальное – машины, популяции других организмов – это его инструмент, пассивный объект. Мне же близка объектно-ориентированная философия Бруно Латура. Для него нет четкого разделения на субъекты и объекты, есть только сеть псевдо-субъектов. Например, в результате взаимодействия с человеком дрожжевые грибы в тысячи раз приумножили свою популяцию. Так может, это они нас приручили, а не мы их? – рассказал Илья Долгов корреспонденту РИА «Воронеж».

То, что игрок может выступать от лица трех сторон, по мнению автора игры, снимает с человека бремя хозяина ситуации.

– Надо вникать в ситуации других систем: что и как выбрать за дрожжей? Когда даже непонятно, чего они хотят. И какие у них варианты действия – две какие-то размытые картинки? Кстати, все картинки представляют собой вполне конкретные варианты и для дрожжей, и для машин, но чтобы их понять, надо обладать специальными знаниями.

Сюжетные переплетения приводят к восьми различным финалам, которые, по мнению автора, призваны показать, что один и тот же изначальный набор условий в ходе случайностей и закономерностей может привести к очень разным результатам.

03992
Поделиться
Смотрите также
0 126675
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 6043
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

0 9878
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

0 7371
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

1 37482
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 ноября 2023
BrauBeviale 2023 (Нюрнберг)

С 28 по 30 ноября 2023 года в выставочном центре NürnbergMesse после четырёхлетнего перерыва снова состоится выставка BrauBeviale.

11 декабря 2023
XXV конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года» (Москва)

11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

16 декабря 2023
Craft Event «Синий иней» (Санкт-Петербург)

16 декабря, в канун Нового года, ДК им. Кирова откроет свои двери для новогоднего утренника для взрослых «Синий Иней».

Лучшее
7 58020
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению