Пиво Pro

← Обратно к новостям
16 октября 2015, 15:49 — РИА «Воронеж»

В новой онлайн-игре каждый может представить себя на месте пивоваренных дрожжей

В новой онлайн-игре каждый может представить себя на месте пивоваренных дрожжей

Как сообщает РИА «Воронеж», воронежский художник Илья Долгов создал компьютерную игру «Зимосис» для проекта «Что-то происходит» («Something Is Brewing») в новом арт-центре «Варочный цех».

Сыграть в игру о взаимодействии людей, машин и дрожжей можно на сайте simosis.net , а посетители «Варочного цеха» могут сделать это на большом экране.

Игрокам предлагается пройти тест, отвечая на вопросы от лица дрожжевых грибов, людей и машин, при этом выбирать ответы приходится из сложных схем, увеличенных микроскопом изображений и людской переписки.

Автор игры подошел к ее разработке с необычной стороны: по его мнению, не человек приручил дрожжи, а дрожжи – человека.

– Пивоварение – это взаимодействие трех систем: биологической, человеческой и машинной. Традиционно считают, что это люди ради своих целей и потребностей взяли и все это организовали: обнаружили полезные свойства дрожжей (отсюда и название игры – зимосис – брожение, зимология – наука о дрожжах), вывели чистые их культуры, построили машины, завод. То есть человек – это активный субъект, а все остальное – машины, популяции других организмов – это его инструмент, пассивный объект. Мне же близка объектно-ориентированная философия Бруно Латура. Для него нет четкого разделения на субъекты и объекты, есть только сеть псевдо-субъектов. Например, в результате взаимодействия с человеком дрожжевые грибы в тысячи раз приумножили свою популяцию. Так может, это они нас приручили, а не мы их? – рассказал Илья Долгов корреспонденту РИА «Воронеж».

То, что игрок может выступать от лица трех сторон, по мнению автора игры, снимает с человека бремя хозяина ситуации.

– Надо вникать в ситуации других систем: что и как выбрать за дрожжей? Когда даже непонятно, чего они хотят. И какие у них варианты действия – две какие-то размытые картинки? Кстати, все картинки представляют собой вполне конкретные варианты и для дрожжей, и для машин, но чтобы их понять, надо обладать специальными знаниями.

Сюжетные переплетения приводят к восьми различным финалам, которые, по мнению автора, призваны показать, что один и тот же изначальный набор условий в ходе случайностей и закономерностей может привести к очень разным результатам.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки