Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 октября 2015, 10:18 — Собственный материал Profibeer

Дмитрий Тарасевич: «Подростков нужно наказывать за покупку и употребление алкоголя, но, возможно, не общественными работами»

Дмитрий Тарасевич: «Подростков нужно наказывать за покупку и употребление алкоголя, но, возможно, не общественными работами»

Представители Общественной палаты предложили наказывать общественными работами подростков, употребляющих алкоголь. Например, уборкой в больницах и других медицинских учреждениях. Управляющий партнер группы компаний «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич прокомментировал инициативу.

– Подростков безусловно нужно наказывать за употребление алкоголя, – рассказывает эксперт. – Но также их нужно наказывать и за покупку спиртного. Сейчас сложилась ненормальная ситуация, когда ответственность за продажу алкоголя несовершеннолетним несет только продавец, но и ведь вторая сторона в данной ситуации тоже нарушает закон. Кроме того, это открывает возможности для провокаций, когда в торговые точки засылаются несовершеннолетние, зачастую конкурентами, которые выглядят как взрослые.

Эксперт предлагает подумать и о форме наказания.

– Возможно, общественные работы – это не лучший вариант, некоторые психологи уже высказались против применения этого наказания к подросткам. Вообще, работой нельзя наказывать молодежь, работа – это часть правильного образа жизни. От работы нормальные люди получают удовольствие. Как можно наказывать ребенка работой? Ведь так вы сформируете у него неправильное представление о ней, привяжете к негативу.

– Но есть и другие варианты. Например, подросткам, которые систематически попадались на покупке и распитии алкоголя, можно увеличивать планку возраста получения водительских прав. Представьте, что значит для молодого парня право на вождение автомобиля? Вот это будет действительно тем наказанием, из-за которого правила уже не захочется нарушать.

Поделиться
Лица
Тарасевич Дмитрий Георгиевич

Шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС».

Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 3

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Замир
19декабря2015, 01:26

Добрый день !
Я с вами полностью согласен. Сам работаю в должности администратора. Я видел часто как приходят проверяющие с несовершеннолетними. Это и проверкой то не назовёшь чистая подстава и вымогательство денег, решение такой ситуаций зачастую решается на месте. Оплатой штрафа а месте. А если бы и к ним применять административные наказания. В виде денежного эквивалента штрафа. Связи с этим кассира боятся каждого покупателя а вдруг это он подставной. И спрашивать у каждого паспорт это нужны нервы выслушать недовольства покупателей. Так что эту проблему решили односторонне. В нашем кусту где 8 магазинов крупной сети готовы написать коллективную поддержку вам в любом виде.

Замир
10декабря2015, 18:52

Добрый день !
Я с вами полностью согласен. Сам работаю в должности администратора. Я видел часто как приходят проверяющие с несовершеннолетними. Это и проверкой то не назовёшь чистая подстава и вымогательство денег, решение такой ситуаций зачастую решается на месте. Оплатой штрафа а месте. А если бы и к ним применять административные наказания. В виде денежного эквивалента штрафа.

Олег
15октября2015, 11:40

Надо привлекать к ответственности родителей.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению