Шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС».
Пиво Pro
← Обратно к новостямДмитрий Тарасевич: «Подростков нужно наказывать за покупку и употребление алкоголя, но, возможно, не общественными работами»

Представители Общественной палаты предложили наказывать общественными работами подростков, употребляющих алкоголь. Например, уборкой в больницах и других медицинских учреждениях. Управляющий партнер группы компаний «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич прокомментировал инициативу.
– Подростков безусловно нужно наказывать за употребление алкоголя, – рассказывает эксперт. – Но также их нужно наказывать и за покупку спиртного. Сейчас сложилась ненормальная ситуация, когда ответственность за продажу алкоголя несовершеннолетним несет только продавец, но и ведь вторая сторона в данной ситуации тоже нарушает закон. Кроме того, это открывает возможности для провокаций, когда в торговые точки засылаются несовершеннолетние, зачастую конкурентами, которые выглядят как взрослые.
Эксперт предлагает подумать и о форме наказания.
– Возможно, общественные работы – это не лучший вариант, некоторые психологи уже высказались против применения этого наказания к подросткам. Вообще, работой нельзя наказывать молодежь, работа – это часть правильного образа жизни. От работы нормальные люди получают удовольствие. Как можно наказывать ребенка работой? Ведь так вы сформируете у него неправильное представление о ней, привяжете к негативу.
– Но есть и другие варианты. Например, подросткам, которые систематически попадались на покупке и распитии алкоголя, можно увеличивать планку возраста получения водительских прав. Представьте, что значит для молодого парня право на вождение автомобиля? Вот это будет действительно тем наказанием, из-за которого правила уже не захочется нарушать.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Добрый день !
Я с вами полностью согласен. Сам работаю в должности администратора. Я видел часто как приходят проверяющие с несовершеннолетними. Это и проверкой то не назовёшь чистая подстава и вымогательство денег, решение такой ситуаций зачастую решается на месте. Оплатой штрафа а месте. А если бы и к ним применять административные наказания. В виде денежного эквивалента штрафа. Связи с этим кассира боятся каждого покупателя а вдруг это он подставной. И спрашивать у каждого паспорт это нужны нервы выслушать недовольства покупателей. Так что эту проблему решили односторонне. В нашем кусту где 8 магазинов крупной сети готовы написать коллективную поддержку вам в любом виде.
Добрый день !
Я с вами полностью согласен. Сам работаю в должности администратора. Я видел часто как приходят проверяющие с несовершеннолетними. Это и проверкой то не назовёшь чистая подстава и вымогательство денег, решение такой ситуаций зачастую решается на месте. Оплатой штрафа а месте. А если бы и к ним применять административные наказания. В виде денежного эквивалента штрафа.
Надо привлекать к ответственности родителей.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться