Директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз рассказал агентству «Ридус» о том, что и почему пьют россияне, о ситуации на рынке, крымских винах и потенциальных санкциях на винный импорт.

– Девальвация рубля и рост цен не лучшим образом отразились на алкогольном рынке России. Можно сказать, что мы зафиксировались на негативном уровне и на нем закончим год. Наиболее ярко выделяются две тенденции.

– Первая: россияне снижают потребление дорогого и импортного алкоголя. Поставки зарубежного вина, виски, рома, джина, текилы упали в среднем на 30%. Одновременно растут импорт виноматериала и российское производство: по итогам января-августа — на 23% и 22% соответственно. 12% этого прироста дал Крым. Производство шампанских игристых вин выросло примерно на 10%, из них доля Крыма — примерно 5%.

– Вторая: потребитель стабилизировался в своих предпочтениях и, главное, финансовых возможностях, оставаясь в своем ценовом сегменте. Если раньше человек пил водку определенной торговой марки за 250 рублей, а сейчас она стоит 300 рублей, он выберет другой бренд по привычной для него цене. Пил он раньше французское вино за 500 рублей, которое сейчас стоит 750 рублей, а теперь пьет какое-нибудь чилийское или испанское.

По данным эксперта, в 2014 году на душу населения в России было выпито:

• Пива — 70 литров
• Легальной водки и ликероводочных изделий — около 9 литров
• Нелегальной промышленной водки — порядка 4 литров
• Спиртосодержащих жидкостей, самогона, аптечных настоек, кустарной водки из гаражей — примерно 4 литра
• Вина — 4,1 литра
• Игристых вин — 2 литра
• Слабоалкогольных напитков — 1,7 литра