Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 октября 2015, 14:27 — «ПроВЭД»

Гаражные виноделы долины Дона не могут войти в винный кластер

Гаражные виноделы долины Дона не могут войти в винный кластер

Как сообщает портал «ПроВЭД», гаражные виноделы Ростовской области не могут войти в недавно созданный винный кластер.

В кластер вошли крупные винодельческие предприятия, профильные учебные заведения и даже банк. В рамках кластера продвигается создание сети фирменных магазинов «Вина долины Дона», в которых будет продаваться продукция донских производителей: магазины уже открыты в Таганроге, Волгодонске, Новочеркасске, на трассе «Ростов - Волгодонск», готовится открытие магазинов в Ростове-на-Дону, а в планах – Москва, Санкт-Петербург и один из городов-миллионников. Кроме того, в кластере будет развиваться винный туризм.

Однако, как рассказали в ассоциации гаражных виноделов «171 ФЗ», малых виноделов, которых в регионе около 25, в кластер не зовут.

— Крупные винодельческие предприятия, создавшие его, заинтересованы в нем для лоббирования своих интересов. Практически каждый из них руководит крупным и создал свое малое, которое может получать льготы по упрощенному лицензированию. Для создания саморегулируемой организации надо иметь не менее 30 членов, а их семь, поэтому они без нас не обойдутся, — уверен председатель ассоциации Алексей Скляров, владелец малого хозяйства «Кантина».

Скляров подчеркивает, что фермеры-виноделы не получают господдержки, не приглашаются на совещания, а сам созданный кластер представляет собой разрозненные по всей области производства, а не территориальное объединение, подобное «Первому винодельческому кооперативу» в Анапском районе Краснодарского края.

02947
Поделиться
Лица
Скляров Алексей Михайлович

Винодел, глава КФХ «Кантина».

Смотрите также
0 26364
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 12049
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

0 7368
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

1 37475
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 ноября 2023
BrauBeviale 2023 (Нюрнберг)

С 28 по 30 ноября 2023 года в выставочном центре NürnbergMesse после четырёхлетнего перерыва снова состоится выставка BrauBeviale.

11 декабря 2023
XXV конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года» (Москва)

11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

16 декабря 2023
Craft Event «Синий иней» (Санкт-Петербург)

16 декабря, в канун Нового года, ДК им. Кирова откроет свои двери для новогоднего утренника для взрослых «Синий Иней».

Лучшее
0 123978
Готовимся к проверкам РАР. Теория и практика