Пиво Pro

← Обратно к новостям
01 октября 2015, 14:28 — Infopro54

Новосибирские общественники уверены, что у российского алкогольного бизнеса нет будущего

Новосибирские общественники уверены, что у российского алкогольного бизнеса нет будущего

Представители новосибирской общественной организации «Трезвый город» заявили, что скоро алкогольный бизнес в России умрет, поскольку законы, регулирующие продажу алкогольной продукции, ужесточаются.

– У региональных органов власти есть полномочия на введение дополнительных ограничений по месту, времени и по условиям реализации алкогольной продукции, вплоть до полного запрета, а у муниципальных органов власти есть полномочия вводить нормативы прилегающих территорий к точке продажи алкогольной продукции,  – считают в «Трезвом городе». – В перспективе, наша организация ожидает дальнейшего ужесточения условий продажи алкогольной продукции. В Якутии, например, алкогольная продукция продается только в специализированных магазинах. Будущего у алкогольного бизнеса больше нет.

Представители «Трезвого города», к примеру,  предлагают ввести дополнительные ограничения по местам и условиям продажи алкоголя, в частности, запретить его продажу в жилых домах. Кроме того, новосибирские общественники настаивают на введении на федеральном уровне ограничений на выдаваемые на продажу алкогольной продукции лицензии для малого и среднего бизнеса.

По их мнению, оптимальным решением, было бы установление государственной монополии на продажу спиртного. Предполагается, что укрупнение бизнеса приведет к сокращению торговых точек.  Доступность алкоголя сократится — сократится и потребление.

В Совете предпринимателей,  в свою очередь, высказываются против заявлений «Трезвого города», ведь стоит понимать, что ужесточение  требований к алкогольному ритейлу вряд ли приведет к тому, что новосибирцы будут меньше пить.

– Под лозунгами «Трезвого города» просто происходит передел рынка, прибыль уходит в пользу  сетей, отчего пострадал только малый бизнес.  Предложения о запрете бьют по рынку в целом, и этого малый и средний бизнес боится. А в целом почти каждый предприниматель поддерживает концепцию здорового образа жизни, — отмечают в Союзе.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве