Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА».
Пиво Pro
← Обратно к новостямПродажу алкоголя хотят запретить на расстоянии 50 метров от школ

Депутаты заксобрания Архангельской области отправили в минпромторг обращение с предложением законодательно установить единое минимальное расстояние, на котором не допустима торговля спиртным.
Как следует из текста Татьяны Бородиной в газете «Известия», архангельские парламентарии предлагают минпромторгу установить минимальное расстояние точек продажи алкоголя от детских и образовательных учреждений - не менее 50 метров. По мнению депутатов, предложенные меры будут способствовать снижению масштабов злоупотребления алкоголем.
Сейчас разрешенное расстояние для продажи спиртных напитков недалеко от школ, детсадов, вокзалов, аэропортов и других мест массового скопления людей определяют органы местного самоуправления. В большинстве регионов это расстояние не более 10–20 метров.
Многие эксперты убеждены в том, что определение единой дистанции от социальных объектов до точек со спиртным невозможно из-за особенностей городской застройки и к тому же абсолютно никак не влияет на злоупотребление алкоголем.
В Ассоциации розничной торговли (АКОРТ) отмечают, что при установлении тех или иных расстояний до объектов торговли необходимо учитывать интересы бизнеса.
— Единое справедливое расстояние для регионов найти сложно — слишком многое зависит от плотности городской застройки. К тому же установление единого минимального расстояния может навредить уже существующим точкам, — говорят представители ассоциации. — Допустим, в жилом доме расположен уже давно работающий магазин, и рядом с ним, в другом подъезде, открывают частный садик или медклинику, соответственно сразу же прибыльность магазина попадает под угрозу.
Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз считает, что, перед тем как пытаться установить единое минимальное расстояние, необходимо проанализировать опыт регионов — есть ли хоть какой-то результат от введения установления границ от социальных объектов, где нельзя продавать спиртное.
— Нет абсолютно никакой разницы между расстоянием 10 метров и 100 метров, на котором запрещена торговля, ведь если школьники захотят пойти в магазин и купить алкоголь, то их не остановит расстояние, — уверен эксперт. — Другой вопрос, что несовершеннолетним не должны продавать алкоголь. Надо усиливать контроль над магазинами и ловить нарушителей-продавцов, а не сокращать или увеличивать расстояния, где нельзя продавать спиртное.
Дробиз предположил, что минпромторг не поддержит предложение депутатов, поскольку этот вопрос в свое время вызвал резонанс.
В 2012 году минпромторг пытался в течение 6 месяцев установить единое расстояние, но потом от этого отказались в силу того, что в России слишком разные населенные пункты: есть крупные городские и небольшие сельские.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться