Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пиво Pro
← Обратно к новостямШкольники в Зимбабве готовят пиво из «быстрой» каши

В Зимбабве, где уже несколько лет проблема алкоголизма является наиболее острой в среде подростков, школьники научились делать пиво из каши быстрого приготовления, дрожжей и коричневого сахара, которые приносили с собой из дома. Вследствие этого администрации многих школ уже ввели запрет на подобные каши.
Как поясняется на портале «Версия», подростки перемалывали и тщательно смешивали кашу с коричневым сахаром, добавляли дрожжи и эту смесь оставляли бродить под воздействием солнечного света и тепла. Таким образом, получался довольно крепкий алкогольный напиток, который школьники, не стесняясь, потребляли на глазах у преподавателей.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться