Пиво

← Обратно к новостям
14 сентября 2015, 15:19 — Полит.ру

Глобальное потепление сделает из Канады винную страну

Глобальное потепление сделает из Канады винную страну

Виноделы из Канады считают, что для коммерчески выгодного выращивания винограда необходимо, по крайней мере, 150 дней без заморозков для гибридного винограда и 165 дней для ранних сортов, пишет «Полит.ру».

Основываясь на сценарии климатических изменений, они предполагают, что к 2050 году не только Квебек, но и другие северные регионы, станут пригодными для выращивание сортов пино нуар, рислинг и шардоне.

 Тем не менее, потепление климата может не только помочь развитию виноделия в Канаде, но и нанести ему ущерб. Сейчас наиболее конкурентоспособной продукцией виноделов Канады на мировом уровне является ледяное вино (айсвайн), но для производства такого вина необходимы своевременные заморозки, когда грозди винограда замерзают прямо на лозе. 

0 745
Поделиться
Комментарии 0
15 февраля 2020
Beer&Food Attraction (Италия)

С 15 по 18 февраля в итальянском городе Римини пройдёт форум Beer&Food  Attraction, посвящённая индустрии пива и общественного питания. В рамках мероприятия пройдёт выставка BBTech, где примут участие поставщики сырья, оборудования и упаковки.

17 февраля 2020
«Школа пивоваров» (Екатеринбург)

Семинар пройдёт с 17 по 21 февраля 2020 года. Место проведения — «Грин Парк отель» (Народной Воли, 24).

17 февраля 2020
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

«Золотая пивная печать» – это крупнейший дегустационный конкурс в Чешской республике. Этот международный фестиваль пива считается самым престижным пивным фестивалем в Чехии. Фестиваль проводится с 2001 года.

Лучшее
0 17236
Быстрый кисляк: ликбез по закислению сусла