RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Министерство сельского хозяйства РФ направило в адрес правительства письмо с предложением изменить формулу расчета экспортной пошлины на пшеницу. Таким образом, предлагается четыре варианта повышения суммы «вычета» из таможенной стоимости 1 тонны зерна: до сумм от 5,5 тыс. до 7 тыс. рублей с шагом в 500 рублей. Вчера, со ссылкой на свои источники, об этом сообщал «Интерфакс».
Как отмечается в материале Ирины Скрынник и Марии Кунле для «Ведомостей», Минсельхоз считает оптимальным вычет 6,5 тыс. рублей, при этом регулирующее воздействие пошлины начнется при превышении экспортной цены на пшеницу порога в 170 долларов за тонну (при курсе доллара 75 рублей – 12,75 тыс. рублей). Такие цифры могут обеспечить достаточную доходность производителям, поскольку экспортеры и в данной ситуации ничего не теряют из-за того, что перекладывают риски на первых.
1 сентября о возможных изменениях в расчете экспортной пошлины на пшеницу заявил вице-премьер Аркадий Дворкович, однако глава Минсельхоза уже через день опроверг слухи об изменениях в механизме расчета пошлины до тех пор, пока ситуация на рынке не стабилизируется.
Тем временем экспортная цена пшеницы на мировом рынке обновляет минимумы: на прошлой неделе египетский закупщик приобрел у российской стороны 170 тыс. тонн пшеницы за 178,6-178,8 долларов (12,23-12,24 тыс. рублей) за тонну. Для сравнения, американское зерно, ранее доминировавшее на мировом рынке, теперь стоит на 20 долларов дороже российского.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться