Заместитель председателя комитета нижней палаты парламента по конституционному законодательству и государственному строительству.
Лермонтов Михаил Юрьевич
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Представители Общественной палаты предлагают обязать госведомства закупать для протокольных мероприятий напитки, в том числе алкогольные, только отечественного производства, - такое сообщение опубликовано на сайте Известий в материале Анны Ивушкиной.
Как сообщил член комиссии по развитию реального сектора экономики Общественной палаты Михаил Лермонтов, инициатива в ближайшее время будет обсуждена комиссией и предложена на рассмотрение в Госдуму. В свою очередь, зампред комитета нижней палаты парламента по конституционному законодательству и государственному строительству Вадим Соловьев предложил также строго регламентировать список мероприятий, на которых можно «погулять» за государственный счет, и прописать размер представительских расходов, «который должен быть минимальным».
Михаил Лермонтов отметил, что реализация инициативы потребует внесения поправок в законодательство о госзакупках, в частности, федеральный закон № 223-ФЗ «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц» и федеральный закон № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
– Сейчас закупающие не обременены никакими обязательствами, в том числе и нравственными, и продолжают пить французскую минеральную воду на мероприятиях, которые проводятся за счет бюджета, — высказался Лермонтов. – А нужно, чтобы власти принимали решения в национальных интересах, а не в интересах компаний, предлагающих им дорогие напитки.
Он также отметил, что чиновники вполне могут ограничиться и отечественными алкогольными напитками, например, водкой и крымскими винами.
Вадим Соловьев сообщил, что инициатива Общественной палаты может быть рассмотрена в Госдуме, но потребует дальнейшей проработки и создания отдельного законодательного акта.
– Никакие банкеты за госсчет недопустимы – зарплата чиновников позволяет за свой счет отметить Новый год. Другое дело – представительские расходы, когда прибывают иностранные делегации или проходят какие-либо награждения, мероприятия при президенте, – считает Соловьев.
По его мнению, необходимо создать перечень мероприятий, на которых может быть накрыт стол, а также действовать «жесткая финансовая дисциплина».
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться