Председатель Липецкого регионального отделения «ОПОРЫ России».
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Липецке за круглым столом обсудили проект регионального антиалкогольного закона

В Торгово-промышленной палате Липецкой области состоялся круглый стол, посвященный проекту поправок к региональному алкогольному закону, предполагающих запрет продажи алкоголя в магазинах и заведениях общепита, расположенных на первых этажах жилых домов.
Как передает портал LipetskMedia, уполномоченный по защите прав предпринимателей в Липецкой области Владимир Подгорный в своем выступлении привел следующие данные: в регионе 401 заведение продает алкоголь, в них работают около 1800 человек. По мнению бизнес-омбудсмена, обсуждаемые ограничения могут лишить этих людей рабочих мест. При этом, как подчеркнул Подгорный, в регионе может произойти всплеск нелегальной торговли.
Также на круглом столе прозвучала информация от полиции, что ежедневно поступает 30-40 жалоб от жителей квартир, расположенных в домах с питейными заведениями на первом этаже. При этом участковые полицейские (которых на 600 тысяч жителей Липецка всего 200) не успевают среагировать на все жалобы.
Председатель Липецкого регионального отделения «ОПОРЫ России» Андрей Плотников подчеркнул, что массово рюмочные, с дешевым алкоголем и без какого-либо сервиса, стали открываться после кризиса 2008 года, в то время как кафе и рестораны постепенно закрываются.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться