Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 сентября 2015, 11:43 — «РБК-ТВ»

Виктор Звагельский, Павел Титов и Максим Каширин на «РБК-ТВ» обсудили вопрос импортозамещения в виноделии

Виктор Звагельский, Павел Титов и Максим Каширин на «РБК-ТВ» обсудили вопрос импортозамещения в виноделии

В эфире «РБК-ТВ» обсудили ситуацию, сложившуюся на российском рынке вина. В программе приняли участие депутат Госдумы Виктор Звагельский, председатель совета директоров шампанского дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов и президент группы компании Simple Максим Каширин.

По мнению Павла Титова, зафиксированные статистикой сокращение импорта и рост производства отечественного вина говорят о том, что импортеры ввозят не вино, а недорогой виноматериал, разливая его в России в рублевую бутылку с рублевыми рабочими и сокращая таким образом его стоимость. Виноделы России также сильно зависят от валютной составляющей – не только от импортного виноматериала, но и от бутылок, пробок, оборудования, валютных кредитов.

Без импортного виноматериала могут закрыться около 70% предприятий, производящих продукцию доступного ценового сегмента, подчеркивает Павел Титов. Чтобы вина из российского винограда могли конкурировать по цене с продукцией из импортного материала, виноделам нужны государственные субсидии и дотации на высадку виноградников – «длинные и дешевые деньги», к которым имеет доступ только государство. К концу года, по словам Титова, общая площадь российских виноградников может достигнуть 90 тыс. гектаров, в то время как для покрытия текущего внутреннего спроса без использования виноматериала необходимо 300 тысяч гектаров, для работы на экспорт – 400 тысяч.

Виктор Звагельский, говоря о вопросе импортозамещения в виноделии, подчеркнул, что признание вина сельскохозяйственной продукцией и послабления в 171-м законе, сделанные для российских производителей вина, дают малым виноделам возможность сокращать себестоимость продукции.

Максим Каширин, отвечая на вопрос о планируемом повышении цен на импортное вино, рассказал, что импортеры в своей ценовой политике учитывают поведение потребителя, в итоге чего коррекция цен не идет сразу вслед за изменением курсов валют. При этом потребители импортного вина по большей части остаются в том же ценовом сегменте, что и раньше: то есть покупатели вина за 500 рублей продолжают покупать вино этого же сегмента, но это уже другая продукция. Некоторые потребители сокращают объем потребления или вообще отказываются от вина, но тех, кто переключается на более высокий ценовой сегмент, очень мало – это касается в основном премиального сегмента.

Кроме того, Каширин заявил, что компания Simple рассматривает возможность инвестиций в российское виноделие, однако этот вопрос требует еще серьезного изучения.

Посмотреть видеозапись передачи можно по ссылке над материалом.

02539
Поделиться
Лица
Звагельский Виктор Фридрихович

Депутат Государственной Думы пятого и шестого созыва, заместитель председателя Комитета по экономической политике.

Каширин Максим Сергеевич

Вице-президент Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России».

Титов Павел Борисович

Председатель совета директоров русского шампанского дома «Абрау-Дюрсо».

Смотрите также
0 4359
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

1 17909
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 21687
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 5141
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

0 13321
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 6015
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 октября 2022
Онлайн-лекции «Школа пивоваров»

Союз российских пивоваров организует очередной цикл лекций для технологов пивоваренных производств в рамках образовательного проекта «Школа пивоваров», который будет состоять из 11 занятий в период с 20 октября по 29 декабря 2022 года.

24 декабря 2022
St. Petersburg Craft Event (Санкт-Петербург)

24-25 декабря 2022 года пройдёт первая зимняя сессия фестиваля крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event.

06 января 2023
SibCraftFest Craft Magic Night 2023 (Новосибирск)

6 января 2023 года в Новосибирске, в ресторанном комплексе «ГУСИ» в Академгородке, уже в третий раз пройдет Craft Magic Night – зимний вариант фестиваля SibCraftFest.

Лучшее
1 75548
Секреты продажи крафта от Николая Желагина