Пиво Pro
← Обратно к новостямДоля Carlsberg Kazakhstan на казахстанском рынке пива выросла до 32%

Carlsberg Kazakhstan объявила результаты за первое полугодие 2015 года. Как сообщают в компании, во втором квартале 2015 года ее доля рынка выросла на 3,8% и составила 32%.
Carlsberg Kazakhstan объявила результаты за первое полугодие 2015 года. Как сообщают в компании, во втором квартале 2015 года ее доля рынка выросла на 3,8% и составила 32%.
В целом, казахстанский рынок пива вырос на 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Завершенная модернизация производства Сarlsberg Kazakhstan, в которую было вложено около 1,6 млн евро, позволила компании выпускать продукцию в стеклянной бутылке нестандартной формы, а также в стеклянной бутылке объемом 1 литр.
На российском же рынке доля Carlsberg Group составила 36,1%, в то время как сокращение рынка в целом в первом полугодии 2015 года достигло 9%.
В целом, в регионе Восточная Европа общий органический чистый доход Carlsberg Group снизился на 3%, а органическая валовая прибыль на гектолитр повысилась на 10%.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться