Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямЛДПР выступила против снятия запрета на продажу алкоголя в санаториях

Как следует из распространенного думской фракцией ЛДПР сообщения, которое цитирует ИА REGNUM, партия выступает за ужесточение запретов на продажу алкоголя.
«ЛДПР заявляет: мы никогда не поддержим разрешение продавать алкоголь в санаториях. Более того, запрещать надо везде. … Повсеместная продажа алкоголя — это негативный психологический фактор, в то время как стране жизненно необходима пропаганда трезвого образа жизни. Особенно в санаториях: это медицинские учреждения, куда люди приезжают не просто отдохнуть, но в большинстве своем поправить здоровье. Спиртные напитки этому не способствуют, и нельзя искушать человека, предлагая запретный плод. Царь запретил в свое время, а большевики разрешили. И вот мучаемся теперь: то разрешают, то запрещают. Сейчас ввели право на рекламу пива, теперь хотят в санаториях продавать, потом будут продавать во всех магазинах, затем вообще все ограничения снимут, станут в розлив продавать во дворах. Это недопустимо», — говорится в заявлении парламентариев.
Ранее сообщалось, что президент Путин поддержал снятие запрета на продажу алкоголя в ресторанах российских санаториев ввиду его бессмысленности.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться