Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 августа 2015, 12:37 — Известия

Эксперт: изъятие из продажи американских вин — это проверка отношения рынка и потребителей к более серьезным ограничениям

Эксперт: изъятие из продажи американских вин — это проверка отношения рынка и потребителей к более серьезным ограничениям

Судя по данным Федеральной таможенной службы РФ, поставки американского вина в Россию в последние два года планомерно сокращаются. В частности, по результатам полугодия 2015 года объем импортированного из Штатов вина втрое меньше аналогичного показателя прошлого года. В денежном выражении он составляет 2,1 млн долларов (137,6 млн рублей) против 6,8 млн долларов (445 млн рублей).

Как отмечается в материале Сергея Фиш и Анны Лялякиной для «Известий», в целом, доля американской продукции на российском рынке вина не превышает 1% - в основном это бутилированные красные и белые вина. По мнению экспертов, изъятие Роспотребнадзором из продажи американских вин некоторых производителей не нанесет ущерба российскому винному рынку.

Председатель Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович комментирует, что производители, чья продукция стала объектом внимания, поставляли в Россию максимум несколько ящиков вина в год.

― Того  пестицида, что Роспотребнадзор нашел в их вине (бифеназат), конечно, там быть не должно. Если Роспотребнадзор счел обнаруженные вещества опасными, значит, это так, у нас нет сомнений в работе наших инспекторов. Посторонние примеси могли попасть в вино из-за несоблюдения технологии обработки химикатами виноградных лоз от клещей и нарушения сроков уборки урожая винограда. Лозы всегда проходят химическую обработку от насекомых-вредителей, но вещества, которыми их обрабатывают, должны быть одобрены к использованию, а к моменту сбора винограда от них уже не должно остаться и следа.

По мнению гендиректора компании «Легенда Крыма» Михаила Штырлина, введенные ограничения – не что иное, как проверка отношения рынка и потребителей, за которой может последовать нечто большее: или ограничение поставок всего вина из США, или даже эмбарго на вино из всех стран, вводивших санкции против России.

— Дискуссии давно ведутся и на рынке, и среди контролирующих госорганов, пока на такое не решались. Фталат, обнаруженный в калифорнийских винах, можно найти в любом продукте, если он хоть какое-то время соприкасался с пластиком. При желании его можно найти где угодно. Что касается потерь от запрета на вино из США, они не будут ощутимыми. Импорт сегодня и без того снижается, из-за девальвации рубля закупать иностранное вино перестает быть выгодным как для импортеров, так и для сетей и потребителей, которым оно становится не по карману.

По мнению эксперта, к концу года импорт алкоголя может упасть на 20-30%, а поставки вина сместятся от бутилированного продукта к виноматериалам.

Поделиться
Лица
Попович Леонид Львович

Председатель совета директоров «Миллеровского винзавода», президент Союза виноградарей и виноделов России.

Штырлин Михаил Андреевич

Генеральный директор компании «Легенда Крыма».

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»