Пиво Pro

← Обратно к новостям
14 августа 2015, 12:41 — НСН

Эксперт: запрет на использование ПЭТ для пива несет угрозу роста доли контрафактного крепкого алкоголя

Эксперт: запрет на использование ПЭТ для пива несет угрозу роста доли контрафактного крепкого алкоголя

Главный редактор портала «Алкоголь.ру» в материале для «Национальной службы новостей» назвал обсуждаемое ограничение ПЭТ не чем иным как борьбой производителей стеклянной бутылки и алюминиевой банки за рынок тары.

— В случае принятия закона выгода стекольщиков будет очевидна, однако нынешней стекольной промышленности не под силу возместить недостатки ухода с рынка ПЭТ-тары. Таким образом, потребление пива снизится, и  спрос на производство стеклянных бутылок упадет.

— Пиво – это сезонная продукция, половина розлива которого идет в большую ПЭТ-тару. Такое пиво удобно брать с собой на дачу или на природу, поэтому сезон выпадает на конец весны, лето и начало осени. Если раньше россияне покупали несколько больших ПЭТ-бутылок с пивом, алкогольный градус которого, как известно, невелик, то теперь пиво заменят водкой или самогоном. Более того, поскольку стоимость крепкого алкоголя на порядок выше, это может привести к росту развития подпольного рынка. На данный момент подпольный рынок уже составляет 60% от общего производства, а в будущем этот показатель может подняться до 80%.

Эксперт уверен, что обсуждаемый запрет ПЭТ бесполезен как с экономической и политической точки зрения, так и со стороны здравоохранения. Во многих странах пиво служит компенсатором и методом снижения потребления крепкого алкоголя населением. Например, Чехия и Германия выпивают до 120 литров пива в год, в России эта отметка доходит до 50 литров, но при этом уровень алкоголизма в означенных европейских странах гораздо ниже.

— Разработкой алкогольной политики должны заниматься социологи и экономисты, направляя методы на борьбу с алкоголизмом и наркоманией за счет продвижения пива и вытеснения крепкой алкогольной продукции. Отсутствие в стране взвешенной алкогольной политики ведет к непониманию механизмов производства пива, особенностей его потребления, социальной роли и международного значения. Во многих странах пивная отрасль развивается с целью смещения крепкой алкогольной продукции, тогда как в России новые законы, и в частности, по ограничению производства ПЭТ, ведут к еще большему ее употреблению, — убежден Михаил Смирнов.

Поделиться
Лица
Смирнов Михаил Юрьевич

Главный редактор портала «Алкоголь. Ру».

Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга