Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямСеверная Корея привлечет 39 млн долларов иностранных инвестиций на строительство нового пивзавода

Как сообщает IPnews со ссылкой на Reuters, Северная Корея ищет зарубежных инвесторов, желающих вложить 39 миллионов долларов в новую пивоварню в портовом городе Вонсане. Пивоварня, согласно плану, должна производить 50 миллионов литров напитка в год: 20 миллионов литров бочкового и 30 миллионов — в пластиковых бутылках.
Северная Корея обнародовала недавно свыше 100 проектов, нацеленных на иностранных инвесторов в зоне развития Вонсан-Кымган, горном регионе, где расположены дворцы и летние резиденции Ким Чен Ына. По словам Майкла Спейвора, независимого консультанта по инвестициям, привлеченного Северной Кореей, этот регион рассматривается властями как новый деловой и туристический узел в Восточной Азии. Всего региону требуется более 150 млн долларов инвестиций.
— Это прекрасный район, на побережье, и здесь есть такие же преимущества и инфраструктура, которые когда-то превратили места типа (китайского) Шеньчжэня и Гонконга в столь привлекательные для инвесторов, — говорит Спейвор.
Среди инвестиционных проектов — автобусный терминал в Вонсане, рестораны, АЗС и оцениваемое в 90 миллионов долларов обновление правительственной гостиницы на берегу моря, следует из документов, с которыми ознакомился Reuters.
В стране производится ряд сортов пива, из которых самым популярным является Taedonggang, выпускаемый на заводе, собранном из старого британского оборудования по личному указанию Ким Чен Ира.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться