Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 августа 2015, 12:24 — Naviny.by

По индексу покупательной способности «Чарка и шкварка» Белоруссия обошла только Украину

По индексу покупательной способности «Чарка и шкварка» Белоруссия обошла только Украину

Эксперты исследовательского центра BIPART и проекта «Кошт Урада» провели очередной анализ белорусского индекса «Чарка и шкварка», основанного на теории паритета покупательной способности населения и складывающегося из цены 100 граммов бескостной свинины и 100 граммов водки (по данным Белстата).

«С помощью этого индекса можно определить, насколько реально обесценилась национальная денежная единица, сравнить наши доходы и расходы с доходами и расходами наших соседей», — подчеркивают авторы исследования.

Согласно расчетам, по итогам 2014 года стоимость чарки и шкварки (ЧШ) в Белоруссии составила 22 603 белорусских рубля (91,77 ₽). По итогам первого квартала 2015 года ЧШ подешевела до 22 226 рублей (90,24 ₽), а по итогам второго —  21 421 рубль (86,97 ₽). По словам экспертов, данная тенденция вызвана падением цен на свинину. Однако дешевле ЧШ стоит только на Украине, где чарка и шкварка обходятся в 13 317 белорусских рублей (54,07 ₽), что на 62% дешевле, чем в Белоруссии

Во всех остальных исследованных странах-соседях ЧШ стоит дороже, чем в Белоруссии. Например, в России «продуктовая корзина» из 100 грамм водки и 100 грамм свинины обойдется в 25 427 белорусских рублей (103,23 ₽), в Латвии — в 25 358 рублей (102,95 ₽), в Польше — в 23 946 рублей (97,22 ₽), в Литве — в 23 138 рублей (93,94 ₽). 
Если разделить квартальную среднюю зарплату на стоимость чарки и шкварки, то получится, что среднестатистический белорус на свои 6,7 млн рублей (27,2 тыс. российских рублей) может купить 312 ЧШ. На Украине, где свинина с водкой стоят дешевле, чем в Белоруссии, местный житель на среднюю зарплату купит 208 ЧШ. Россиянину же на среднюю зарплату доступны 377 чарок со шкварками.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер