RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
17% жителей США, участвовавших в опросе компании Gallup, сочли умеренное употребление алкоголя (1-2 порции в день) полезным для здоровья, – передает портал «Лента.ру» со ссылкой на исследование.
Из них 20% – те, кто употребляет алкоголь, и 12% – непьющих. По статистике также полезной выпивку считают 16% американцев, получивших только школьное образование, и 18% респондентов с дипломами о высшем. Тем временем, вредным потребление алкоголя посчитали 28% опрошенных – это 30% женщин и 26% мужчин от общего числа. Помимо этого, восприятие алкоголя коррелирует и с уровнем дохода: вредной выпивку назвали 31% респондентов из семей, ежегодный уровень дохода которых не превышает 30 тыс. долларов, и лишь 19% из тех, чьи доходы превышают75 тыс. долларов в год.
Большинство респондентов – 52% – думают, что умеренное употребление алкоголя никак не влияет на здоровье.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
С 28 по 30 ноября 2023 года в выставочном центре NürnbergMesse после четырёхлетнего перерыва снова состоится выставка BrauBeviale.
29 ноября в столичном отеле «Метрополь» состоится Форум российских алкогольных брендов, посвященный развитию импортозамещения.
11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться