Пиво Pro

← Обратно к новостям

Олег Сидельников: «В случае запрета ПЭТ для пива мой бизнес придется закрыть»

Олег Сидельников: «В случае запрета ПЭТ для пива мой бизнес придется закрыть»

Портал Profibeer побеседовал с директором компании «ПЭТЗАВОД» Олегом Сидельниковым о том, какие риски ждут представителей полимерной отрасли в случае запрета использования ПЭТ-тары для пива.

– Наше небольшое предприятие базируется на производстве ПЭТ-упаковки для пива – практически 100% бизнеса. Есть доля производства тары для безалкогольной продукции, но она незначительна. С ограничениями ПЭТ-тары до 1,5 литров мы еще сможем справиться, и готовы к ним. Перепрофилироваться в случае запрета будет крайне сложно – производственные мощности большие, а вот рынка на всех не хватает. Если затрагивать социальный аспект, то нельзя не отметить, что запрет ПЭТ приведет к сокращению рабочих мест.  У нас на производстве занято всего 30 человек, и часть из них попадут в этом случае под сокращения, а ведь среди них есть люди с многодетными семьями. Если рассуждать в масштабах, что полный запрет уничтожит не только отрасль полимерный тары, но и ряд смежных отраслей, которые выпускают комплектующие для ПЭТ, то это большие потери для экономики страны.

–  Наше производство абсолютно прозрачно: работаем только с первичным материалом, а бракованная продукция перерабатывается соответствующим образом. Специализируемся на производстве упаковки для разливного пива. В принципе, вообще нет никаких реальных исследований подтверждающих вредность ПЭТ-упаковки. С научной точки зрения этого еще никто не доказал. В Испании, например, даже вино разливают в ПЭТ-тару, и выставляют на прилавке. В США полимер также широко используется.

– Как представителю малой организации, у которой нет рычагов давления на регулятора, остается только надеяться на то, что жестких ограничений ПЭТ-тары не будет. Потому что в случае запрета ПЭТ вряд ли удастся удержаться на плаву. Конечно, хотелось бы расширять бизнес, покупать новое оборудование, но это становится невозможным, когда не знаешь, чего ждать от законодательства.

Поделиться
Лица
Сидельников Олег Митрофанович

Директор предприятия по производству ПЭТ-посуды «Селена».

Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга