Пиво

← Обратно к новостям

Олег Сидельников: «В случае запрета ПЭТ для пива мой бизнес придется закрыть»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Олег Сидельников: «В случае запрета ПЭТ для пива мой бизнес придется закрыть»

Портал Profibeer побеседовал с директором компании «ПЭТЗАВОД» Олегом Сидельниковым о том, какие риски ждут представителей полимерной отрасли в случае запрета использования ПЭТ-тары для пива.

– Наше небольшое предприятие базируется на производстве ПЭТ-упаковки для пива – практически 100% бизнеса. Есть доля производства тары для безалкогольной продукции, но она незначительна. С ограничениями ПЭТ-тары до 1,5 литров мы еще сможем справиться, и готовы к ним. Перепрофилироваться в случае запрета будет крайне сложно – производственные мощности большие, а вот рынка на всех не хватает. Если затрагивать социальный аспект, то нельзя не отметить, что запрет ПЭТ приведет к сокращению рабочих мест.  У нас на производстве занято всего 30 человек, и часть из них попадут в этом случае под сокращения, а ведь среди них есть люди с многодетными семьями. Если рассуждать в масштабах, что полный запрет уничтожит не только отрасль полимерный тары, но и ряд смежных отраслей, которые выпускают комплектующие для ПЭТ, то это большие потери для экономики страны.

–  Наше производство абсолютно прозрачно: работаем только с первичным материалом, а бракованная продукция перерабатывается соответствующим образом. Специализируемся на производстве упаковки для разливного пива. В принципе, вообще нет никаких реальных исследований подтверждающих вредность ПЭТ-упаковки. С научной точки зрения этого еще никто не доказал. В Испании, например, даже вино разливают в ПЭТ-тару, и выставляют на прилавке. В США полимер также широко используется.

– Как представителю малой организации, у которой нет рычагов давления на регулятора, остается только надеяться на то, что жестких ограничений ПЭТ-тары не будет. Потому что в случае запрета ПЭТ вряд ли удастся удержаться на плаву. Конечно, хотелось бы расширять бизнес, покупать новое оборудование, но это становится невозможным, когда не знаешь, чего ждать от законодательства.

0 1896
Поделиться
Лица
Сидельников Олег Митрофанович

Директор предприятия по производству ПЭТ-посуды «Селена».

Комментарии 0
18 апреля 2019
Tap Take Over BrewDog (Москва)

18-19 апреля в московском баре STØY craft bar (Валовая, д. 30) пройдёт Total Tap Take Over шотландской пивоварни BrewDog.

24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

Лучшее
4 15297
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель