Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 июля 2015, 12:51

Эксперты расходятся во мнениях о действенности введения МРЦ на вино и шампанское

Эксперты расходятся во мнениях о действенности введения МРЦ на вино и шампанское

16 июля появилась первая информация о конкретных предложениях для МРЦ на вино и шампанское. На игристые напитки предлагалось установить минимальную цену в размере 115 рублей, на вино – около 90 (за бутылку объемом 0,75 литров).

Алан Соколов, директор Ассоциации производителей игристых вин, заявил для РИА Новости, что заявленный размер МРЦ касается отпускной цены завода-изготовителя. В рознице МРЦ шампанского может составить 150 рублей. Как участник рабочей группы, эксперт отметил, что разлетевшаяся в СМИ информация о 115 рублях изначально некорректная.

— Мы прошлись по каждой статье калькуляции, — уточнил Соколов, — актуализировали каждую цифру, и в ходе этой работы мы сошлись во мнении, что отпускная цена завода-изготовителя бутылки 0,75 литра шампанского — 115 рублей и бутылки 0,75 литра столового вина — 90 рублей, в пересчете на литр — 120 рублей.

С конечным размером МРЦ не определились, поскольку участники совещания решили взять паузу, и в ближайшее время пройдет еще одна рабочая группа, уже с участием представителей торговли, где и будет определена конкретная цена оптовика-дистрибутора и розничная МРЦ.

Несмотря на то, что многие ожидали подвижек в этом направлении с нетерпением, мнения экспертов о действенности самого принципа МРЦ в данной ситуации все-таки расходятся.

Портал радио Business FM в материале Наталии Шашиной также приводит мнение Алана Соколова: «Установление минимальной цены будет являться для конечного потребителя неким индикатором, что продукт от этой цены или выше является честным продуктом». По словам эксперта, нынешняя ситуация на рынке предполагает наличие в продаже среди «честного» вина и шампанского напитков, состав которых не позволяет им таковыми называться, однако востребован из-за малой цены. С введением МРЦ «потребитель получит продукт, полностью соответствующий заявленному наименованию. Все, что дешевле, не является таковым продуктом».

С другой стороны, существует мнение, что введение МРЦ на шампанское и вино мало что изменит в существующей раскладке. Александр Милицкий, главный редактор портала о вине «Грозди.ру», сомневается в наличии вероятности наткнуться на «ненастоящее» вино в легальных магазинах и сетях. Это вино может быть плохим, противным, но от этого не перестает быть менее натуральным. «С другой стороны, – отмечает эксперт, – какого-то вреда от этих мер я тоже не вижу. Цена на вина меняться в принципе не будет. <…> Натуральные вина все равно получаются дороже, чем эти установленные минимальные цены отсечения, поэтому никакого движения для натуральных вин в сторону для удорожания просто быть не может».

В материале Елены Гуринович на портале «Прайм» также нет однозначного вывода о результативности предлагаемой меры. Председатель совета директоров «Шато Ле Гран Восток» Елена Денисова согласна с установлением минимальных цен, это согласовано с экспертами отрасли. Представитель компании «Абрау-Дюрсо» также считает, что указанные рамки актуальны, только если речь идет о цене с завода, а не на полке.

Винный эксперт Дмитрий Мережко назвал единственный период, когда минимальные цены действительно помогут отсечь некачественные напитки от традиционного вина и шампанского: предновогодние праздники. Именно в это время потребители ориентируются больше не на вкусовые предпочтения или качество напитка, а на его цену. Однако как мера борьбы с контрафактом МРЦ работать не будет. «Контрафакт – это не отраслевая, а, скорее, уголовная проблема, – добавил эксперт. – Для ее решения нужны следственные мероприятия».

Поделиться
Лица
Денисова Елена Анатольевна

Председатель Совета директоров «Шато ле Гран Восток».

Мережко Дмитрий Юрьевич

Генеральный директор издательства Simple Wine News.

Милицкий Александр Юрьевич

Главный редактор портала «Грозди.Ру - Все о вине».

Соколов Алан Алексеевич

Директор Ассоциации производителей игристых вин.

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт