Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 июля 2015, 11:52 — РБК-Новосибирск

Количество магазинов разливного пива в Новосибирске выросло на 21%

Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков

www.bevitec.ru
Реклама. Рекламодатель — ООО «Гефера Медиа», www.bevitec.ru
Количество магазинов разливного пива в Новосибирске выросло на 21%

«РБК.Новосибирск» и 2ГИС провели исследование алкогольного рынка города и установили, что за последний год в Новосибирске открылось более 100 сетевых алкомаркетов и пивных магазинов. По сравнению с прошлым годом количество торговых точек, где продается спиртное, увеличилось на 13% — с 824 до 936.

Общий рост числа точек в основном происходит за счет магазинов разливного пива: за исследуемый период их количество выросло с 539 до 653 филиалов различных организаций – прирост составил 21%, — отмечают в «2ГИС».

При этом число пивных магазинов растет, несмотря на рекордное подорожание пива – до 70 рублей за литр – и падение продаж на 4%. А вот сегмент алкомагазинов растет медленнее: если в июле 2014 года в Новосибирске их было 221 точка, то к июлю 2015 года стало 223 (плюс 2 магазина за год).

Всего в Новосибирске, по данным «2ГИС», 814 филиалов алкомаркетов и пивных магазинов. Среди районов Новосибирска по количеству алкомаркетов лидирующую позицию занимает Ленинский – на его долю приходится 21% от общего количества алкомаркетов в границах города. Далее следует Октябрьский район – здесь располагается 13% алкогольных магазинов. Третье место между собой делят Кировский и Калининский районы – их доля составляет 12% от общей численности предприятий, осуществляющих продажу алкогольных напитков. Наименьшее количество алкомаркетов располагается в Советском (4%), Железнодорожном (также 4%) и Первомайском (5%) районах города.

В сегменте «Магазины разливного пива» сеть пивных магазинов «Пивная лавка» имеет 33 филиала, «Правиль пиво» — 31 филиал. Далее следуют сеть «ПивоПей» (14 филиалов), сеть «Пивоварня» (10 точек) и «BeerMarket» (9).

— Если рассматривать типы площадей, на которых располагаются алкомаркеты или пивные магазины Новосибирска, то можно отметить, что их подавляющее большинство располагается в жилых зданиях с административными помещениями (55% от общего количества алкомаркетов). Таким образом, с уверенностью можно говорить о том, что каждый второй алкомаркет города располагается в жилом доме, — комментируют в «2ГИС».

04481
Поделиться
Смотрите также
0 5848
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

1 22226
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 6683
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

0 7487
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 30345
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 15843
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 марта 2023
Выставка BeviTec (Москва)

Выставка Beviale Moscow состоится 28-30 марта 2023 года под новым названием — BeviTec. Местом проведения станет павильон № 57 ВДНХ.

31 марта 2023
Pražský Festival Piva 2023

Крупнейший в Чехии фестиваль крафтового пива пройдёт 31 марта и 1 апреля в Tržnice.

18 апреля 2023
InterFood Krasnodar 2023

С 18 по 20 апреля в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», пройдёт выставка InterFood Krasnodar — одна из самых крупных, эффективных и посещаемых продовольственных выставок Юга России.

Лучшее
0 44890
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»