Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямКрымские производители алкоголя переносят производство в Татарстан

Производители алкоголя в Крыму переносят производственные мощности в другие регионы России, в том числе и в Татарстан, сообщает «Крыминформ».
– Мы, к сожалению, вынуждены констатировать, что производственные мощности сворачиваются, некоторые компании переносят свои производства в регионы с более лояльным налоговым климатом, – говорят в бюджетном комитете республики. – В частности, у нас есть информация, что часть мощностей перенесена в Республику Татарстан, которая достаточно оперативно реагирует на запросы производителей данного вида продукции.
Такие меры в ведомстве связывают с ослаблением республиканской программы поддержки производителей алкогольной продукции. Этот фактор и противоречия в федеральном и региональном законодательствах лишают бюджет Крыма поступлений от акциза.
– В предыдущий период существовал неплохой опыт с производителями подакцизных, спиртосодержащих товаров, и до половины регионального бюджета формировалось за счет акциза, но данная программа сейчас не работает из-за противоречий законодательных инициатив региона и жёсткого федерального законодательства в сфере обращения алкогольной продукции, – резюмировали в комитете.
Ранее крымский Минфин заявлял о том, что республиканскую программу поддержки производителей алкоголя необходимо продолжить для стабильного поступления в бюджет акцизных сборов.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться