Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 июля 2015, 12:44 — РБК

Союз виноделов: «Из-за плохих погодных условий Россия потеряет до 20% урожая винограда в этом году»

Союз виноделов: «Из-за плохих погодных условий Россия потеряет до 20% урожая винограда в этом году»

Как прогнозируют эксперты Союза виноградарей и виноделов России, из-за неблагоприятных погодных условий прошлой зимой и весной в этом сезоне российские виноградари потеряют 15–20% винограда от объемов прошлого года, сообщает РБК.

– Точно говорить о том, какой урожай винограда у нас будет, можно будет ближе к сентябрю, — говорит глава Союза Леонид Попович. — Но уже сейчас очевидно, что показателей прошлого года мы точно не достигнем. В лучшем случае будет средний урожай, но может быть и хуже среднего.

В 2014 году Россия поставила рекорд по урожаю винограда. По данным Росстата, в прошлом году было собрано 528,5 тыс. тонн. Больше было только в 1990-1992 годах. Правда, эти данные учитывают Крымский федеральный округ, где было собрано 91,4 тыс. тонн. Без учета Крыма урожай составил примерно 440 тыс. тонн, то есть оставался примерно на уровне удачного 2013 года.

По словам Леонида Поповича, больше всех в этом сезоне потеряют виноградники Ставропольского края и Крыма, так как в некоторые зимние дни температура в регионе падала до минус 30 градусов. Возможны проблемы с урожаем и в Дагестане.

02507
Поделиться
Лица
Попович Леонид Львович

Председатель совета директоров «Миллеровского винзавода», президент Союза виноградарей и виноделов России.

Смотрите также
0 9519
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

0 112656
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

0 138961
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 13116
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
23 февраля 2024
Конференция Moscow Cider Days (Москва)

Конференция Moscow Cider Days пройдёт 23-25 февраля 2024 года в Москве, в ДК «Рассвет».

24 февраля 2024
Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 (Москва)

24 февраля в Москве, в «МТС Life Холл», пройдёт фестиваль крафтовых пивоварен Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 от организаторов фестиваля SVOI.

10 марта 2024
Выставка Prowein 2024 (Дюссельдорф)

С 10 по 12 марта в Дюссельдорфе пройдёт крупнейшая в мире выставка вина и крепких напитков ProWein 2024.

Лучшее
10 74536
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х