Попович Леонид Львович
Председатель совета директоров «Миллеровского винзавода», президент Союза виноградарей и виноделов России.
Пиво Pro
← Обратно к новостям
08 июля 2015, 12:44
— РБК
Союз виноделов: «Из-за плохих погодных условий Россия потеряет до 20% урожая винограда в этом году»
Как прогнозируют эксперты Союза виноградарей и виноделов России, из-за неблагоприятных погодных условий прошлой зимой и весной в этом сезоне российские виноградари потеряют 15–20% винограда от объемов прошлого года, сообщает РБК.
– Точно говорить о том, какой урожай винограда у нас будет, можно будет ближе к сентябрю, — говорит глава Союза Леонид Попович. — Но уже сейчас очевидно, что показателей прошлого года мы точно не достигнем. В лучшем случае будет средний урожай, но может быть и хуже среднего.
В 2014 году Россия поставила рекорд по урожаю винограда. По данным Росстата, в прошлом году было собрано 528,5 тыс. тонн. Больше было только в 1990-1992 годах. Правда, эти данные учитывают Крымский федеральный округ, где было собрано 91,4 тыс. тонн. Без учета Крыма урожай составил примерно 440 тыс. тонн, то есть оставался примерно на уровне удачного 2013 года.
По словам Леонида Поповича, больше всех в этом сезоне потеряют виноградники Ставропольского края и Крыма, так как в некоторые зимние дни температура в регионе падала до минус 30 градусов. Возможны проблемы с урожаем и в Дагестане.
Поделиться
Лица
Смотрите также
29.08.2018
26.10.2022
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться