Глава автономного территориального образования Гагаузия в Молдавии.
Пиво Pro
← Обратно к новостямРоссийский рынок остается основным приоритетом для виноделов Гагаузии

Во Втором Черноморском форуме виноделия, прошедшем в Краснодаре, приняла участие делегация Гагаузской автономии Республики Молдова. Об этом сообщает ИА REGNUM.
Как заявила глава Гагаузской автономии Ирина Влах, гагаузские винодельческие предприятия продолжают сталкиваться с препятствиями в вопросе поставок продукции на российский рынок. По словам Влах, показатели экспорта винодельческой продукции из Гагаузии пока далеки от ожиданий.
— Основным рынком сбыта наших вин по-прежнему остается Российская Федерация и Республика Беларусь. В прошлом году на рынки СНГ было отгружено продукции на общую сумму в 14 миллионов евро. Эта цифра могла бы быть в несколько раз выше, если бы экспортируемые в Россию гагаузские вина не облагались импортными пошлинами. Кстати, аналогичная пошлина не применяется по отношению к винодельческой продукции, экспортируемой с Украины и из Грузии. В то же время под эту пошлину попадает винодельческая продукция из дружественной Гагаузии. Где год назад 98% населения на всенародном референдуме высказались за стратегическое партнерство с Российской Федерацией и за вступление в ЕврАзЭС, — говорит Ирина Влах.
— Не остаются без внимания наших виноделов и страны Евросоюза. За прошлый год экспорт гагаузского вина в ЕС составил без малого 6 миллионов евро. Но в целом, наши виноделы достаточно сдержанно оценивают потенциал роста экспорта на рынки Европейского союза в контексте текущей политики Брюсселя по субсидированию сельского хозяйства. Поэтому, как я уже подчеркнула, абсолютным приоритетом для гагаузских виноделов остается рынок СНГ — в первую очередь, Российской Федерации и Республики Беларусь. Исполнительный комитет Гагаузии прилагает энергичные усилия по продвижению продукции местных винодельческих предприятий как за счет прямых контактов с высшим руководством России, так и в рамках двухстороннего сотрудничества с субъектами Российской Федерации, — подвела итог Ирина Влах.
В сентябре 2013 года Роспотребнадзор полностью прекратил импорт в Россию молдавской алкогольной продукции из-за ее несоответствия требованиям безопасности. В марте 2014 года Роспотребнадзор вывел из-под действия эмбарго отдельные винодельческие предприятия Гагаузии, где на референдуме 2 февраля 2014 года более 97% проголосовавших высказались за интеграцию в Таможенный союз. Власти Молдавии, которая остается под действием «винного эмбарго», тогда назвали решение Роспотребнадзора «политическим». А 1 сентября 2014 года вступило в силу постановление правительства РФ о введении ввозных таможенных пошлин в отношении целого ряда товаров (включая вино) из Молдавии, под действие которых автоматически попали и производители винодельческой продукции из Гагаузии.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться