RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как сообщает «Фонтанка.ру» со ссылкой на данные Петростата, оптовые продажи спиртного в Петербурге упали за январь-май 2015 года на 46% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 4,4 млн декалитров
Больше всего пострадали ликеро-водочные изделия с содержанием спирта более 25%: их продажи снизились на 52%, до 228 тыс. декалитров. При этом водка, на которую приходится треть всего объема, просела на 48%, до 1,5 млн декалитров.
Объемы реализации пива сократились на 41% до 4,1 млн декалитров, а вот сегмент пивных напитков вырос в 1,7 раза, до 490 тыс. декалитров.
Продажи винодельческой продукции просели всего на 4%, до 4,5 млн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
С 28 по 30 ноября 2023 года в выставочном центре NürnbergMesse после четырёхлетнего перерыва снова состоится выставка BrauBeviale.
29 ноября в столичном отеле «Метрополь» состоится Форум российских алкогольных брендов, посвященный развитию импортозамещения.
11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться