Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостямПроизводство ПЭТ в России выросло, а потребление – сократилось

Как сообщает портал Unipack со ссылкой на данные «Маркет Репорт», в январе-мае наработка полиэтилентерефталата на мощностях российских предприятий выросла на 12% к январю-маю 2014 года и составила 208 тыс. тонн.
В мае также наблюдается рост наработки гранулята относительно апреля (на 10%). Общий объем наработки производителей ПЭТ в мае составил 45,5 тыс. тонн. Наработка «Алко-Нафты» составила 10,6 тыс. тонн, «Сенежа» — 9,3 тыс. тонн, «Полиэфа» — 18,8 тыс. тонн, а «Сибур-ПЭТФ» выпустил в мае 6,8 тыс. тонн гранулята.
Покупатели на рынке не испытывают дефицита сырья. Рост предложения российского гранулята и дальше способствует вытеснению импорта: объемы завезенного гранулята в аналогичном периоде сократились на 68%.
По итогам января-мая расчетное потребление ПЭТ упало на 20% и составило около 230 тыс. тонн. Игроки рынка отмечают снижение спроса со стороны производителей пива. Данный сектор демонстрирует спад потребления готовой продукции. При этом хорошие показатели спроса наблюдаются со стороны производителей воды, добавляют переработчики.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться