02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
22 июня 2015, 14:14
— «Краснодарский край»
В Темрюкском районе реконструируют винзавод и закладывают виноградники
Как сообщает общественно-экономическое издание «Краснодарский край», в Темрюкском районе начали реконструировать винзавод и закладывать виноградники.
Закладка виноградников на площади более 66 гектаров идет в поселке Юбилейном. В поселке Красноармейском идет ремонт основных зданий винзавода «Запорожское».
Здесь же запущен в эксплуатацию цех по первичной переработке винограда, ожидается поставка холодильного оборудования. Кроме того, получены лицензии на производство винных напитков, вина, виноматериалов без добавления этилового спирта.
Всего планируется заложить виноградники на площади 317,5 га и восстановить винный завод в Темрюкском районе. Производство будет оснащено современным автоматизированным оборудованием и системами учета. Для реализации проекта привлечено 232 млн рублей инвестиций. Планируется создать 500 рабочих мест (уже создано 63). Завершение реализации проекта намечено на 2030 год.
Ранее сообщалось, что виноградари Тамани начали возрождать старые, уникальные для полуострова сорта винограда.
Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться