Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 июня 2015, 14:12 — Бизнес-Online

Руководитель Госалкогольинспекции Татарстана ответил на вопросы бизнесменов о вступающем в силу запрете на продажу алкоголя в жилых домах

Руководитель Госалкогольинспекции Татарстана ответил на вопросы бизнесменов о вступающем в силу запрете на продажу алкоголя в жилых домах

Журналисты электронной газеты «Бизнес-Online» побывали на встрече «Бизнес и власть: откровенный разговор», в рамках которой руководитель Госалкогольинспекции Республики Татарстан Игорь Марченко ответил на вопросы, касающиеся вступающего в силу с 18 июня запрета на работу баров и рюмочных на первых этажах жилых домов.

Республиканский закон 10-ЗРТ, полностью запрещающий реализацию алкогольной продукции (в том числе и пива) во встроенных или пристроенных помещениях к многоэтажному жилому дому и в помещениях, расположенных на первых этажах жилых зданий, вступает в силу с 18 июня. Исключение сделано только для кафе и ресторанов, лицензированных по соответствующему ГОСТу. Новый документ также запрещает торговать алкоголем на вынос с 22 часов до 10 часов утра.

Отвечая на вопросы предпринимателей, Игорь Марченко сообщил, что требования к предприятиям, которые могут называться кафе и ресторанами, прописаны в ГОСТе. Это наличие в меню горячих блюд, приготовляемых на месте, соответствующего количества посадочных мест, подсобных помещений, разделение кухни на зал для приготовления пищи и посудомоечную и т. д.

Владельцы баров, желающие продолжить работу, должны привести свои помещения в соответствие с требованиями и обратиться за заявлением на переоформление лицензии, которая будет переоформлена на тот же срок, что и ранее выданная лицензия для бара. Пока идет ремонт и переоборудование, продолжать торговлю алкоголем будет нельзя. Переоформление лицензии обязательно: те, кто не переоформит документы, хотя и переоборудует помещение, могут получить штраф от 100 тысяч рублей.

Контролировать работу новых кафе будет Роспотребнадзор, а в дальнейшем – и прокуратура.

Глава Госалкогольинспекции отметил, что в течение месяца к владельцам баров не будут применяться жесткие меры, а вот санкции к забегаловкам и рюмочным начнут применять уже с 18 июня.

Также в ходе встречи была поднята тема отзывов лицензии у точек по продаже алкоголя, рядом с которыми открываются образовательные или лечебные учреждения. Тимур Нагуманов, бизнес-омбудсмен Татарстана, обещал подумать над предложением бизнесменов: получать отказ в лицензировании должен тот, кто хочет открыть свое заведение, вступающее по закону в конфликт с уже существующим, а не тот, кто начал работать раньше.

Кроме того, глава Госалкогольинспекции рассказал предпринимателям, что президент Татарстана РТ Рустам Минниханов уже повторно обратился в адрес премьер-министра РФ Дмитрия Медведева с просьбой снизить госпошлину за розничную реализацию алкогольной продукции либо дифференцировать ее в зависимости от типа населенного пункта.

Полную версию репортажа о встрече представителей власти и бизнеса Татарстана читайте по ссылке над материалом.

02770
Поделиться
Лица
Марченко Игорь Александрович

Руководитель Госалкогольинспекции Республики Татарстан.

Нагуманов Тимур Дмитриевич

Уполномоченный при Президенте Республики Татарстан по защите прав предпринимателей.

Смотрите также
0 99141
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

0 16271
29.08.2018
Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

0 126962
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

1 37577
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 9958
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
11 декабря 2023
XXV конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года» (Москва)

11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

16 декабря 2023
Craft Event «Синий иней» (Санкт-Петербург)

16 декабря, в канун Нового года, ДК им. Кирова откроет свои двери для новогоднего утренника для взрослых «Синий Иней».

06 января 2024
CRAFT MAGIC NIGHT 2024 (Новосибирск)

Фестиваль CRAFT MAGIC NIGHT пройдёт 6 января 2024 года. Гостей фестиваля ждёт празднование Рождества в формате «пивного безлимита».

Лучшее
0 52827
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки