RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как сообщает корреспондент «РБК-Украина» Наталья Непряхина, Минфин Украины предлагает с 1 января проиндексировать ставки различных налогов и сборов, в том числе акцизы.
Для производителей пива налоговая нагрузка может увеличиться на 26,6% - до 1,57 гривны (4 рубля 6 копеек) с 1,24 гривны (3 рубля 20 копеек). Украинские производители считают, что это повышение акцизов может убить пивную отрасль, которая за 4 месяца текущего года сократила производство на 28,9%, а за прошлый год – на 13%. Кроме того, с 1 июля вступают в силу нормы, согласно которым пиво приравнивается к алкогольным напиткам, а значит, пивовары должны будут получать лицензии, маркировать продукцию и т. п.
На спирт акциз может повыситься с 70,53 гривны (182,21 руб.) за литр до 89,36 гривны (230,86 руб.). Для производителей крепленых вин акциз станет выше на 26,8% — 4,54 гривны (11,54 руб.). Неизменным останется акциз на натуральные вина.
По мнению главы ассоциации «Укрводка» Владимира Остапюка, увеличить поступления в бюджет могло бы ежегодное повышение ставки на 5%, а рост на 10 и тем более 20 процентов даст обратный эффект. Увеличить поступления может борьба с нелегальным рынком, который сейчас составляет около 40%.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться