Пиво Pro
← Обратно к новостямИдут переговоры об освобождении грузинского вина от уплаты пошлин при импорте в Китай

Как сообщает Alcoexpert со ссылкой на грузинский портал Kommersant, грузинские винодельческие компании, экспортирующие свою продукцию в Китай, ждут вступления в силу соглашения о свободной торговле между двумя странами.
По словам грузинских поставщиков вина, китайский рынок очень перспективен для Грузии.
— Сейчас для нашей компании Китай – это приоритет номер один, и мы приветствуем возможность подписания соглашения о беспошлинной торговле. Перспектива китайского рынка объясняется тем, что этот рынок большой, и платежеспособный. В последние годы китайцы начали активно пить вино, и грузинская продукция для них очень интересна, конкурентна и немного экзотична. Для китайских потребителей очень важно оформление винной бутылки и ее этикетка. К примеру, если европейцы предпочитают более сдержанный и скромный дизайн, то китайцы, исходя из своей культуры, смотрят на это совсем иначе. Отличаются их вкусы и в отношении собственно вина. Они в основном предпочитают столовые сорта, полусладкие, сухие, и купажные вина, которые им очень нравятся. Исходя из культурных особенностей китайцев, они не очень любят белые вина, соответственно, на китайском рынке приоритетом является красное вино, — сообщил представитель грузинской компании Schuchmann Wines.
В компании «Телавский винный погреб» заявили, что высокие таможенные пошлины не являются серьезным препятствием для экспортеров.
— Есть страны, у которых есть определенные льготы на экспорт в Китай, соответственно, они оказываются в преимущественном положении, и их продукция на прилавках магазинов стоит дешевле нашей. Конечно, если импортная пошлина будет снята, то это будет хорошо для грузинских производителей. Китай для нас – несомненный приоритет, из-за быстрорастущей экономики и покупательной способности населения. Средний уровень жизни в Китае довольно высокий, что дает им возможность больше тратить, в том числе и на грузинское вино. Мы должны правильно представить наше вино на китайском рынке, чтоб интерес вырос.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться