Проект федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (от 29.06.2015 № 182-ФЗ)
← Обратно к разделу Проекты 20 /lawyer/projects/ /upload/structure_1/1/0/0/structure_100/
По просьбе исполнительного директора Союза российских пивоваров Вячеслава Мамонтова переходный период для производителей пива, сидра, пуаре и медовухи мощностью более 300 тыс. декалитров увеличен с двух до трех месяцев, — передает Светлана Бочарова в материале для «РБК».
Профильный комитет по экономической политике рекомендовал Госдуме принять во втором чтении законопроект о внедрении ЕГАИС в пивоваренные производства и розницу. Таким образом, Госдума планирует рассмотреть 17 июня документ с учетом ряда поправок, предложенных комитетом. Поправки касаются отсрочки на полгода по введению ЕГАИС в оптовом и розничном звене крымских предприятий, выведения из-под действия закона перечня бытовой химии и парфюмерии, а также упомянутого увеличения переходного периода для пивоваров.
Кроме того, подготовленная ко второму чтению редакция законопроекта прямо предусматривает обязанность ИП, осуществляющих закупку пива, обеспечивать прием и передачу информации об обороте такой продукции посредством программно-аппаратных средств.
Однако, как особенно отмечается в материале Марии Кунле для «Ведомостей», непредоставление данных о производстве пива до 1 июля 2016 года предприятиями, выпускающими более 300 тыс. декалитров пива в год, не будет считаться правонарушением.
Таким образом, внедрение ЕГАИС запланировано:
с 1 января 2016 года – на закупки, хранение и поставку алкогольной продукции (в том числе - пива).
с 1 июля 2016 года – на розничную продажу в городах (кроме пива)
с 1 июля 2017 года – на розничную продажу в селах с населением более 3 тыс. человек (кроме пива).
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться