Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пиво Pro
← Обратно к новостямНа площадке Общественной Палаты состоится круглый стол по вопросам развития малого и среднего бизнеса на уровне муниципалитетов

4 июня на площадке Общественной Палаты РФ состоится круглый стол, посвященный обсуждению проблем, связанных с развитием и государственной поддержкой малого и среднего предпринимательства на уровне муниципалитетов. В обсуждении примут участие секретарь ОП Александр Бречалов, генеральный директор АСИ Андрей Никитин, а также президент «ОПОРЫ России» Александр Калинин.
Как сообщается на сайте «ОПОРЫ России», в повестку внесены следующие вопросы:
1. Муниципальная практика привлечения инвестиций на малые территории: проблемы, перспективы и тиражирование успешного опыта;
2. Популяризация успешных примеров развития бизнес-климата и предпринимательства на малых территориях;
3. Атлас муниципальных практик: новая редакция и инструменты внедрения;
4. Национальная премия «Бизнес-Успех». Подписание соглашения.
По окончании круглого стола планируется подписание соглашения о сотрудничестве по проведению конкурса среди субъектов предпринимательской деятельности и муниципальных образований на присуждение Национальной предпринимательской премии «Бизнес-Успех».
Тем временем в предоставленном Борисом Титовым президенту РФ докладе о состоянии российского бизнеса также фигурировали проблемы малого и среднего предпринимательства.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться