Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Удмуртии обсудили, как сократить потребление алкоголя, не навредив бизнесу

В рамках дня Госсовета на ликероводочном заводе «Глазовский» прошло заседание секции по вопросам реализации закона «Об ограничении розничной продажи алкогольной продукции на территории Удмуртской Республики», сообщает «Удмуртская правда».
Организаторы мероприятия выразили обеспокоенность тем, что большое количество людей гибнет в авариях по причине пьянства, и с каждым годом эта статистика только ухудшается. Кроме того, много людей умирает от употребления суррогатов.
В течение четырех созывов депутаты Госсовета работают над этой проблемой. Регулярно вносятся изменения. Глазовские депутаты обратились в Госсовет с инициативой по ограничению торговли алкоголем в ночное время в кафе, барах и ресторанах с двух часов ночи. По этому вопросу создана рабочая группа. В ближайшее время это изменение будет вноситься в республиканское законодательство.
Тем не менее, было отмечено, что депутатам не раз приходилось слышать со стороны предпринимательского сообщества недовольство по поводу ограничений. Дело в том, что ограничения загоняют бизнес в подполье, увеличивается продажа нелегального спиртного. Во избежание этого было принято решение вводить взвешенные и грамотные ограничения и, прежде всего, прививать культуру пития.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться