Пиво

← Обратно к новостям
28 мая 2015, 15:00 — Блог пивного адвоката

BJCP выпустила новое руководство по пивным стилям

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
BJCP выпустила новое руководство по пивным стилям

Beer Judge Certification Program опубликовала новое руководство по пивным стилям, переработанное с учетом непрерывного роста интереса к крафтовому пивоварению в США. Как отмечается в «Блоге пивного адвоката», основным принципом формирования групп стали не исторические принципы и происхождение, а  общие критерии оценки, кроме того, основательно пересмотрен глоссарий.

Тем временем составители отмечают, что данное руководство создано с целью давать оценку творчеству домашних и крафтовых пивоваров, но не исчерпывающую характеристику напитку.

С полной версией руководства можно ознакомиться по ссылке под материалом.

На портале Profibeer ранее были опубликованы классификации, в соответствии с которыми судейская коллегия распределяет места на пивных конкурсах Европы и США.

0 3604
Поделиться
Комментарии 0
19 октября 2019
«Винокур Экспо Осень» (Москва)

19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.

19 октября 2019
UralCraftFest 2019 (Екатеринбург)

19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

Лучшее
4 17525
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель