Пиво

← Обратно к новостям
28 мая 2015, 15:00 — Блог пивного адвоката

BJCP выпустила новое руководство по пивным стилям

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
BJCP выпустила новое руководство по пивным стилям

Beer Judge Certification Program опубликовала новое руководство по пивным стилям, переработанное с учетом непрерывного роста интереса к крафтовому пивоварению в США. Как отмечается в «Блоге пивного адвоката», основным принципом формирования групп стали не исторические принципы и происхождение, а  общие критерии оценки, кроме того, основательно пересмотрен глоссарий.

Тем временем составители отмечают, что данное руководство создано с целью давать оценку творчеству домашних и крафтовых пивоваров, но не исчерпывающую характеристику напитку.

С полной версией руководства можно ознакомиться по ссылке под материалом.

На портале Profibeer ранее были опубликованы классификации, в соответствии с которыми судейская коллегия распределяет места на пивных конкурсах Европы и США.

0 2712
Поделиться
Комментарии 0
19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

22 ноября 2018
5-я конференция пивоваров Поволжья (Самара)

22-23 ноября пройдёт очередная конференция для пивоваров.

Лучшее
0 13058
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»