Пиво Pro

← Обратно к новостям
28 мая 2015, 11:14 — ЦДИ Псковской области

Экс-глава «Псковалко»: «Если все перестанут покупать контрафакт якобы из дьюти-фри – он пропадет за ненадобностью»

Экс-глава «Псковалко»: «Если все перестанут покупать контрафакт якобы из дьюти-фри – он пропадет за ненадобностью»

Член комитета по бюджету, финансам и налоговой политике Псковского областного Собрания депутатов, и. о. директора МП г. Пскова «Комбинат благоустройства» и экс-руководитель ГУП «Псковалко» Василий Салопов выступая в эфире радиостанции «Эхо Москвы в Пскове», поднял проблему алкогольной продукции якобы из дьюти-фри, которая продается в Пскове.

— Такие напитки продаются в парикмахерских, в такси, в интернете, где угодно. Причем продают такие коньяки «из дьюти-фри», которые указанный на упаковке производитель никогда не выпускал. Меня, как человека, немного разбирающегося в этой отрасли, такие напитки ставят в тупик.

— Если человеку в 11 вечера понадобилось найти бутылку алкоголя, он ее найдет. Получается, что фактически ограничения не работают, мы лишь подрываем легальную торговлю.

— Количество тех, кто занимается торговлей, значительно превышает количество проверяющих. К сожалению, этой работы не хватает, ее надо увеличивать. Тот же «а-ля дьюти-фри» — это серый алкоголь и поддельный. Им не нужна лицензия, им не устраивают проверки, потому что их торговля в любом случае подпольная и незаконная — криминальный бизнес. Легальная же продукция всегда дороже. Однако, сэкономив 500 рублей на алкоголе, мы можем потратить гораздо больше на лекарства, чтобы восстановить свое здоровье. Я бы рекомендовал не покупать эту продукцию — если все перестанут покупать, то она пропадет за ненадобностью.

По мнению Василия Салопова, ограничения ущемляют права законопослушных покупателей и продавцов.

— У нас должны быть круглосуточные точки продажи алкоголя, но там должен быть строгий контроль, кому и что продается. За продажу несовершеннолетним табака и алкоголя нужно очень жестко наказывать, но не нужно ограничивать продажу табачной и алкогольной продукции всем гражданам. У нас немножко переборщили, сделав часы торговли уж очень маленькими, причем нет никакой статистики, что потребление алкоголя снизилось или уменьшилась смертность. В целом, аргументов за ограничения намного меньше, чем аргументов против, — резюмировал Василий Салопов.

Поделиться
Лица
Салопов Василий Владимирович

Депутат Псковского областного Собрания пятого созыва, директор ООО «Фаворит Спиритс».

Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»