Пиво

← Обратно к новостям
14 мая 2015, 13:53 — «PROГород Ярославль»

Ярославские рестораторы просят власть бороться с псевдообщепитами, а не с ответственным бизнесом

Ярославские рестораторы просят власть бороться с псевдообщепитами, а не с ответственным бизнесом

Как сообщает портал «PROГород Ярославль», инициативная группа рестораторов обратилась с коллективным письмом в мэрию города, которая планирует увеличить минимальную дистанцию между общепитами и социально значимыми объектами с 20 до 50 метров, что, в свою очередь, повлечет за собой лишение 32 участников рынки лицензии на продажу алкоголя.

По словам предпринимателей, заведения поставлены в неравные условия.

— Запрет продажи алкоголя повлияет на выручку. При прочих равных  условиях гости будут выбирать те заведения, где продается алкоголь. Фактически это будет означать закрытие заведений, не получивших лицензию, — говорит один из бизнесменов. 

В связи с этим рестораторы предлагают ввести запретительные параметры для получения лицензии для тех, кто «мимикрирует под общепит», а именно: ввести минимальную величину торгового зала предприятия общепита не менее 20 квадратных метров, выделить не менее 10 посадочных мест, чтобы имелась оборудованная кухня не менее половины минимальной площади торгового зала, то есть не менее 10 квадратных метров, чтобы был обособленный вход в торговое помещение и штат поваров.

0414
Поделиться
Комментарии 0
18 августа 2018
Фестиваль крафтовых пивоварен SVOI Fest (Сергиев Посад)

18-19 августа в Сергиевом Посаде пройдёт фестиваль SVOI Fest 2018.

25 августа 2018
Выставка крафтовой культуры Craft Depot Fest 2018

25 августа с 12.00 до 23.00 на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет ключевое событие крафтовой культуры в России - ежегодный Craft Depot Fest 2018, организатором которого выступает Ассоциация крафтовых пивоварен Craft Depot.

25 августа 2018
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

25 и 26 августа с 12:00 до 22:00 в Ижевске на территории паба «Пинта» на Молодежной, 74 пройдет третий Прикамский Фестиваль малых пивоварен, который соберет профессионалов и любителей крафтового пивоварения со всей России и зарубежья.

Лучшее
11 20552
10 важнейших сортов русского пива