Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 мая 2015, 12:57 — NewsMoldova.md

Площадь виноградников в Молдавии за 10 лет значительно сократилась

Площадь виноградников в Молдавии за 10 лет значительно сократилась

Как сообщает портал NewsMoldova.md со ссылкой на прозвучавшие на заседании парламентской комиссии по сельскому хозяйству и продовольственной промышленности данные, число виноградарских питомников в Молдавии за десять лет значительно сократилось.

— Сейчас в Молдове маточники привоя различных сортов составляют 27 гектаров, на которых привиты приблизительно 45 миллионов черенков. Что касается маточников подвоя, которые через 3-5 лет могут быть использованы для выращивания привитых виноградников, то их площадь составляет 42 гектара. Остальные плантации находятся не пределе эксплуатации, и сейчас их ежегодная продуктивность составляет порядка 3 миллионов подвойных черенков. В 2005 году площадь маточников привоя составляла 2005 гектаров, а маточников подвоя — 925 гектаров, — сообщил Дмитрий Мунтяну, директор Офиса вина и винограда.

По его словам, площади значительно уменьшились.

—В 2014 году в Молдове действовали 22 питомника, в которых вырастили порядка 5,2 миллиона привитых саженцев. В 2005 году было 60 таких хозяйств. Предприятия, работающие сейчас, значительно снизили объем продукции. Сейчас в стране действуют всего пять хозяйств, производящих ежегодно более 350 тысяч привитых черенков, — заявил Мунтяну.

— Отрасль деградировала, теряются рабочие места, снижаются выплаты в госбюджет. Очень сложно вернуть показатели прошлых лет, но есть проблемы, которые требуют решений. У фермеров есть сложности с регистрацией некоторых пестицидов, которые стоят очень дорого, а эти вещества используются в очень малых количествах. Кроме того, создание маточных плантаций требует значительных капитальных инвестиций, а сейчас очень мало компаний могут себе это позволить. На один гектар маточника привоя затраты составляют около 300 тысяч леев (порядка 840 тыс. рублей), а для маточника подвоя — 250 тысяч (порядка 700 тыс. рублей), — добавил чиновник и подчеркнул, что создание новых маточных плантаций сейчас очень сложно осуществить.

Поделиться
Лица
Мунтяну Дмитрий

Директор Национального бюро винограда и вина Республики Молдова.

Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»